2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Du vet hur ett äpple blir mörkare efter att det har skurits - även om det har mörknat är äpplet helt ätbart, men det ser inte längre ut så aptitretande och vi når inte efter det. Specialister har hittat ett sätt för att frukten ska förbli samma färg även efter kontakt med syre.
De hävdar att inga kemikalier användes för den nya upptäckten. Forskare från det kanadensiska bioteknikföretaget Okanagan Specialty Fruits skapade den nya äpplesorten med hjälp av bioteknik, men använde inte främmande gener.
Experter förklarar vad de gjorde på ett mycket enkelt sätt - de jämför äpplets genetiska sammansättning med en järnväg. De hävdar att det de har gjort är att byta en skena med en annan, men på samma spår.
De första äpplen som förbättrades var Arctic Golden och Arctic Granny. Dessa frukter finns ännu inte på marknaden, men det finns förhoppningar om att alla kommer att kunna köpa dem 2015. Det är åtminstone vad Neil Carter, president för det kanadensiska bioteknikföretaget Okanagan Specialty Fruits, lovar.
Forskare hoppas att deras nya upptäckt kommer att vara till nytta - man tror att tack vare de nya äppelsorterna kommer odlarna att ha betydligt mindre fruktförlust och vinsten kommer att öka i enlighet därmed.
Det kanadensiska företaget är i själva verket en partner för de myndigheter som ansvarar för jordbruket och livsmedelsindustrin i Kanada.
Deras gemensamma mål är att förbättra olika sorter av frukt - körsbär, päron, nektariner, persikor, aprikoser och mer. På detta sätt kommer de att bli resistenta mot olika sjukdomar.
I själva verket är bioteknik, som förhindrar att äpplen bryter, inte det första företaget arbetar med och utvecklar. Redan 1999 gjorde kanadensiska experter förbättringar av papayasorten Rainbow.
Målet var då att forskare skulle kunna hantera vissa typer av virus, vilket faktiskt räddade produktionen av denna typ av frukt på Hawaii.
En annan frukt har vaccinerats mot mässlingviruset och godkändes för plantering 2004 - honungssötplommon. Experter är övertygade om att den nya typen av äpplen kommer att kunna produceras både i norr och i söder.
Rekommenderad:
Dessa Livsmedel äts INTE Vid Störningar
Vid störningar måste vi följa en diet. Det finns många livsmedel som irriterar det känsliga mag-tarmkanalen. Det finns många livsmedel som vi inte borde äta, men den goda nyheten är att när magen lugnar sig kommer du att kunna äta allt igen.
Hurra! Vi Går Inte Upp I Vikt Från Kolhydrater Vid Middagen
Många har problem med vattenretention eller övervikt, vilket alltid oroar oss när vi bestämmer oss för att åka på semester. Många människor kämpar och torterar med olika dieter som antingen fungerar, men då börjar jojoeffekten, eller så ger de inte de resultat vi ville uppnå alls.
Med En Långsam Diet äter Du Inte För Mycket Och Går Inte Upp I Vikt
Vad är fel med de många helgdagarna? Överätning, förstås. Rika måltider är nödvändigtvis förknippade med en rejäl måltid, som slutar med överätning. För att äta färre kalorier måste du äta långsamt, har forskare från University of Rhode Island hittat.
Inverkan Av Syre På Köttets Färg
Fördelarna med att äta kött är bevisade och många av oss älskar att äta det. Men kommersiellt tillgängligt kött kan vara ganska vilseledande i vissa fall. Det är bra att veta vad och hur det påverkar köttets färg och om det dåliga färska köttet måste vara av dålig kvalitet.
Det är Inte Skadligt Att äta Vid Midnatt
Numera går de flesta till sängs efter midnatt. Det är därför det en gång så populära råd från nutritionister "inte äter efter 18 timmar! Har länge varit föråldrad. Om du inte har brutit ditt kaloriintag under dagen har du lätt råd med middag två timmar före sänggåendet.
