2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Wakame är en typ av tång som ofta används i det japanska köket. Där läggs det mest till soppor och sallader. Smaken är salt med en lätt sötma och blandad med andra livsmedel får du en fantastisk smak symfoni.
Det bästa är dock, förutom dess smak, den enorma mängden hälsofördelar den innehåller. De flesta av dessa hälsofördelar kommer från de rika mängderna av vitaminer och mineraler som finns i dessa känsliga gröna blad, liksom några organiska föreningar som bara nyligen har börjat studeras.
Hälsofördelarna med wakame inkluderar dess förmåga att stödja viktminskning, sänka kolesterol, stimulera hjärthälsa, förebygga cancer, upprätthålla hormonbalans, bygga starka ben, öka blodcirkulationen, förbättra hudens hälsa och skydda barnets hälsa.
Wakame är en idealisk mat för människor som kämpar med fetma. Forskare har upptäckt en förening som kallas fucoxanthin, som faktiskt förhindrar ansamling av fett i celler och stimulerar deras oxidation.
Denna unika förening, sällsynt i grönsaker, är anledningen till att wakame har en ovanlig brun färg.
Fucoxanthin stimulerar också levern genom att sänka nivåerna av "dåligt" kolesterol, så att du kan förhindra åderförkalkning och blockering av artärerna, liksom olika hjärtsjukdomar och stroke, genom att lägga till detta tång i dina soppor och sallader.
Foto: pinterest
Det höga järninnehållet innebär att produktionen av röda blodkroppar ökar. Höga nivåer innebär ökad blodcirkulation i det kardiovaskulära systemet, vilket ger ytterligare syre till kroppens huvuddelar, ökar energi, ökar hudens hälsa och påskyndar läkningsprocessen i alla vävnader och organ i kroppen.
Folat, även känt som vitamin B9, är extremt viktigt för gravida kvinnor eftersom det är förknippat med en minskad risk för neuralrörsdefekter hos spädbarn. Wakame innehåller betydande mängder folat, så gravida kvinnor kan säkert lägga till det i kosten.
Rekommenderad:
Hästkorv - Kostens Delikatess
Hästkött är en delikatess, och även om många människor förvånar ögonen, är sanningen att den är utsökt om den tillagas ordentligt. Det innehåller inget fett, vilket gör det lämpligt för människor som försöker äta hälsosamt. Hästkött är lämpligt för alla typer av matlagning - köttfärs, biffar, korv .
Är Det Värt Att Dö För Denna Kulinariska Delikatess?
Havs ekollon är bland de sällsynta och dyraste delikatesser, men för att tjäna dem riskerar vissa människor sina liv varje dag. Ekollonverksamheten är en av de mest lukrativa, men människor som går ner till havsbotten är i livsfara. För att komma till den läckra delikatessen går dykare genom skarpa och hala stenar och slåss mot starka vågor.
Japansk Svart Sesampasta - Hur Man Lagar Mat Med Den?
Svart sesampasta , känd på japanska som "nuri goma", är en basingrediens i japansk och asiatisk mat. Den tjocka svarta pastaen smakar som rostade valnötter med djupa jordnära nyanser. Japansk svart sesampasta det sötas ofta med socker eller honung och är populärt som ingrediens i kakor och bakverk.
8 Överraskande Hälsofördelar Med Wakame Alger
Wakame är en algerart som har odlats i Japan och Korea i århundraden. Förutom att ha en unik smak och konsistens som perfekt kompletterar soppor och sallader, har Wakame också låga kalorier och höga näringsämnen som är väsentliga för hälsan.
Hästkött är En Delikatess I Många Länder
Tro det eller inte, det finns många länder i världen där människor gillar hästköttburgare. Eftersom hästar har spelat en viktig roll i det civiliserade samhällets historia, både som utnyttjade djur och som husdjur, är tanken på att äta hästkött för många kulturer tabu.