2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Traditionen dikterar att de mest utsökta rätterna på julafton serveras och intressanta historier berättas. Så idag bjuder vi på doftande pepparkakor och berättar om den långa resan från ingefära mannen från Mellanöstern till julbordet.
Så pepparkakamanens resa börjar långt tidigare. Man tror att den fördes till England under medeltiden tack vare korsfararna, som lånade receptet från araberna. Det första inspelade receptet för pepparkakor på ön går tillbaka till 1390 och nämner brödsmulor, honung och ingefära.
Legenden säger att de första pepparkakorna gjordes speciellt för drottning Elizabeth I, som fascinerades av de doftande sötsakerna, som liknade hennes friare och följeslagare, dekorerade med guldblad. Under hennes tid serverades de ofta vid det kungliga bordet.
Snart blev pepparkakor, och särskilt pepparkakor, mycket populära i hela England och såldes främst på mässor.
Men snart fick pepparkaksmännen fruktansvärt berömmelse för att häxorna utnyttjade dem. Kvinnor som utövade svart magi började göra ingefära voodoo dockor till sina fiender och äta dem med glädje.
Pepparkaksmännens ökända gradvis spred sig över hela Europa, de pekades ut som onda instrument. Rädslan hos folket 1607 tvingade domarna i Delft, Nederländerna, till och med att fördöma dem och tillkännage förberedelse och ätning av pepparkakor.
I andra delar av kontinenten behandlades ingefära doftande människor helt annorlunda. Jungfrur i Nordöstra England gjorde ofta ingefära män till Halloween, som de åt med glädje för att se till att de i verkligheten skulle få en man.
Så småningom gavs vidskepelser plats för frosseri, och pepparkakor återfick sin gamla ära av stora sötsaker som är värda att äta med eller utan tillfälle.
Traditionella pepparkakor fortsätter att smaksättas med ingefära och honung istället för bara socker. Det är vanligtvis gjort i en humanoidform, med täta fötter och fingerfria händer. Och i en 1990-annons för en amerikansk datorgigant beskrevs han som den perfekta mannen - Söt och tyst, som, om den var irriterad, kunde bita av honom.
Strax efter att annonsen publicerades tvingades författarna att ladda ner den, men det kommer alltid att finnas utrymme på vårt bord för dessa doftande pepparkakor med en så intressant historia.
Rekommenderad:
Påskägg: Historia, Symbolik Och Semestertraditioner
Påsk är en religiös helgdag tillägnad Kristi uppstigning, men en del av påskens seder, som påskägget, kommer troligen från hedniska traditioner. Medan för kristna ägget är en symbol av Jesu Kristi uppståndelse, som representerar hans ankomst ut ur graven, var ägget en symbol redan innan kristna ens började fira Jesu uppståndelse.
Bönor - Historia Och Arter
Bönorna är en art av baljväxtsfamiljen. Det fördes till Europa vid tiden för de stora geografiska upptäckterna. Det odlas för hemmakultur och mat runt om i världen. Växtens hemland är Sydamerika, men den kan odlas praktiskt taget var som helst.
Historia Av Ost
Ostproduktion upptäcktes troligen av misstag under transporten av färsk mjölk till organen hos idisslare som får, getter, kor och bufflar. Årtusenden före upptäckten av kylmetoder blev ost ett sätt att bevara mjölk. Även om det inte är känt var den första ostproduktionen hittades, i Mellanöstern, Europa och Centralasien, bevis för den första osten som gjordes .
Morotkaka - En Nyfiken Historia Och Ett Klassiskt Recept
Varje år den 3 februari firar amerikanska medborgare National Morot Cake Day . En liten berättelse om morotkakan På grund av sin söta smak har morötter använts sedan medeltiden för att sötna olika rätter. Då var sötningsmedel dyra, honung var inte tillgänglig för alla och morötter innehöll mer socker än någon annan grönsak (utom sockerbetor), så de hittade sin plats i både salta och söta rätter.
Romens Nyfikna Historia Från Columbus Tid Till Nutid
Jag antar att många av er gillar att dricka romte för god hälsa och för att behandla förkylningar? Nu ska jag berätta var den här drycken kommer ifrån och hur den görs! Rum är en destillerad alkoholhaltig dryck gjord av restprodukter av sockerrörsmelass och sockerrörssirap, som framställs genom fermenterings- och destillationsprocesser.
