Skada Och Nytta Av Aubergine

Video: Skada Och Nytta Av Aubergine

Video: Skada Och Nytta Av Aubergine
Video: Fyllda aubergine- tapsi bainjan 2024, November
Skada Och Nytta Av Aubergine
Skada Och Nytta Av Aubergine
Anonim

Bortsett från sin ovanliga lila färg och kryddiga smak, har auberginer också många användbara egenskaper. De är en kalorifattig produkt - hundra gram innehåller endast 28 kalorier. Det är därför som äggplantor rekommenderas för viktminskning.

Aubergine är rika på fiber, vilket hjälper till att driva ut överflödig vätska och toxiner från kroppen. Aubergine är lämpliga för diet, men bara i bakad form, eftersom de har förmågan att absorbera mycket fett och stekt är inte lämpliga för diet.

Aubergine innehåller många B-vitaminer, liksom vitamin C och vitamin PP, karoten och näringsämnen - kalcium, järn, magnesium, fosfor och natrium.

Det stora värdet av äggplantor är att de inte tillåter kroppen att absorbera dåligt kolesterol. Därför är äggplantor lämpliga för äldre människor som lider av åderförkalkning och hjärt-kärlsjukdom. De bör serveras bakade till äldre, eftersom det inte hjälper för dem att absorbera stora mängder fett.

Stekta auberginer
Stekta auberginer

På grund av innehållet av vitamin PP, dvs nikotinsyra, är äggplantor mycket användbara för rökare som vill sluta röka, eftersom de tillfredsställer nikotinbehov. Det rekommenderas att äta en rostad aubergine om dagen om du har bestämt dig för att ge upp cigaretter.

Aubergine hjälper kroppen att återhämta sig snabbare efter inflammatoriska processer. De rekommenderas för återhämtning från olika typer av allvarliga sjukdomar. De kan ätas bakade eller panerade, men inte bara stekt.

Skadan av auberginer är att övermogna grönsaker kan innehålla den giftiga substansen solanin. Men vid värmebehandling neutraliseras det helt. Vid sjukdomar i sköldkörteln och levern rekommenderas inte att överdriva det med aubergine. Det kan påverka hälsan hos människor med sådana sjukdomar negativt.

Rekommenderad: