2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Visste du att pumpan tillhör gruppen så kallade fruktgrönsaker? Den kan användas både till desserter och som en del av huvudrätter eller sallader.
Denna produkt kan kombineras med mjölk, honung, socker, nötter, frukt, grönsaker och till och med kött.
Under pumpasäsongen erbjuder vi dig tre fyllda pumpa recept att prova i vinter.
Var och en av dessa tre fyllda pumpa recept du kan förbereda dig hemma och överraska din familj eller gäster under jul- och nyårsferien.
3. Fylld pumpa med fläsk
Detta recept är för dem som gillar att experimentera i köket.
Nödvändiga produkter:
Pumpa - cirka 1,5 kg (helst rund)
Fläsk - 1 kg (färgglada)
Lök - 2 huvuden
Svamp - 6-7 st. (svamp)
Morötter - 1 st.
Vitlök - 2-3 kryddnejlika
Vitt vin - 100 ml.
Lövblad - 1 st.
Svartpeppar - 4-5 korn
Sol
Paprika
Svartpeppar (mark)
Välsmakande
Olja
Stek köttet och tillsätt grönsakerna (lök, morötter, svamp, vitlök). Tillsätt vitt vin och kryddor och vänta tills vätskan avdunstar. Sedan överförs fyllningen till pumpan, som är täckt med ett lock och svept överallt med aluminiumfolie. Lägg den fyllda pumpan i en kastrull och baka i 2 timmar vid 180 grader, ta sedan bort folien och baka den fyllda pumpan i ytterligare en halvtimme.
1. Fylld pumpa med frukt och nötter
Foto: Stoyanka Rusenova
Nödvändiga produkter:
Pumpa - 1/2 fiol (endast den nedre delen) eller 1 runda (cirka 1, 5 kg.)
Apple (utmärkt guld) - 1 st.
Päron - 1 st.
Kvitten - 1 st.
Torkad frukt - 1 tsk. (russin, aprikoser, katrinplommon, fikon)
Nötter - 1 tsk. (valnötter och mandlar)
Turkish delight - 1 paket
Kanel - 1 tsk.
Honung - 6 msk. (10 msk brunt socker)
Klipp av toppen och hugga pumpan från fröna. Skrapa insidan väl och sprid med 3 msk. honung. Hacka äpplet, päronet och kvitten. Lägg i en stor skål och blanda med torkad frukt, nötter, turkisk glädje, kanel och 3 msk. honung (eller brunt socker), varefter denna blandning läggs i den snidade pumpan.
Täck över pumpans öppning med aluminiumfolie eller, om du har fyllt en rund pumpa, stäng den med locket. Lägg lite vatten på botten av pannan och baka i en förvärmd 200 graders ugn i 2 timmar. Ta sedan bort folien och baka i ytterligare 30 minuter.
2. Grädde karamell i pumpa
Foto: Ivana Krasteva-Pieroni
Om du glömde att förbereda den här recept på fyllda pumpor, nu är det dags att göra det och vi lovar att detta blir din favorit vinter efterrätt. De produkter som krävs är:
Pumpa - fiol eller rund (cirka 1,5 kg)
Färsk mjölk - 500 ml
Ägg - 4 st.
Socker - 1/2 kopp + 3-4 msk. (för karamell)
Vanilj - 1 st.
Mjöl - 1-2 msk. (för stänk av pumpa)
Pumpan är urholkad och ströms med mjöl inuti. Det bör finnas mjöl på botten och på väggarna. Vispa ägg, socker, mjölk och vanilj. 3-4 msk. socker och 1 matsked vatten karamelliseras på spisen och karamellen hälls på botten av pumpan, sedan tillsätts äggblandningen och pumpan placeras i ett djupt kärl (kruka) i vilket vatten hälls 2 fingrar under dess nivå.
Baka vid 160 grader i cirka 2 timmar och se till att vattnet inte kokar. Gräddkaramell i pumpa konsumeras kallt, så du måste uthärda till nästa dag och äta den efter att ha tillbringat en natt i kylen.
Rekommenderad:
Tips För Att Förbereda De Perfekta Fyllda Grönsakerna
Bara nämna några människors fyllda grönsaker och de kan omedelbart föreställa sig rostade eller överkokta, skrynkliga paprika och skalad zucchini. Hemligheten ligger i att välja rätt fyllning för grönsaksbehållaren. Använd ganska torra treformiga blandningar med saftiga zucchini-grönsaker.
Aptitretande Recept På Fyllda Biffar
Vi erbjuder dig några läckra recept på fyllda biffar. Om du vill att biffarna ska bli riktigt ömma, är det bäst att marinera dem kvällen innan. Vi föreslår att du sprider dem med senap, salt och peppar. Tillsätt lite ingefära för smak och låt köttet stå i 10 - 12 timmar i kylen.
Fem Sätt Att Göra Fyllda Paprika
Fyllda paprika med köttfärs och ris Nödvändiga produkter: 1 kg tvättad och rengjord av frön paprika, 500 g nötkött, 1 lök, 1 stor kopp tvättat och torkat ris, 3 msk olja, 3 msk mjöl, peppar, paprika, salt, kummin och salta efter smak. Beredningsmetod:
Tre Olika Druvor Recept Att Prova I Höst
Druvor är en av bulgarernas favoritfrukter. Och det beror inte bara på att det producerar aromatiskt vin och konjak. Det är en källa till ton och styrka och enligt de flesta experter ger konsumtionen oss hälsa. Kan delta i beredningen av olika sallader, aptitretare, huvudrätter och desserter.
Tre Recept För Fyllda Kaniner Från Hela Världen
För många hemmafruar tycks det vara för komplicerat att fylla en kanin, men om du följer några grundläggande regler kommer du att kunna hantera den här uppgiften utan problem och på kort tid. Här är 3 enkla recept för att göra en fylld kanin.
