2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
För att få ut mesta möjliga av pasta måste vi veta vilken typ det är för. Pasta uppfanns enligt legenden av de gamla egyptierna.
Efter en egyptiers död lade hans släktingar något som nudlar bredvid hans rester för att ha något att äta i de dödsriket. Enligt en annan version uppträdde pasta i Japan eller Kina.
Än idag serveras mycket lång torkad pasta i Japan på nyårsafton för att göra livet för alla deltagare på semestern längre. Enligt vissa historiker beror utseendet på pasta i Europa på Marco Polo, som förde dem från Kina.
Många experter är övertygade om att européerna uppfann pasta själva. Faktum är att utseendet på många typer av pasta, liksom såserna de serveras med, beror på italienarna.
Läcker pasta, som alltid ska tillagas, är bra för stämningen eftersom den innehåller B-vitaminer, vilket hjälper till att hantera stress och huvudvärk.
Och aminosyran tryptofan, som finns i spagetti, hjälper vår kropp att hantera depression lätt. Vitamin E, som finns i pasta, skyddar mot rynkor.
Så vilka typer av pasta? För det första är spiralerna. Dessa är rotinisom är mycket korta spiraler, såsom små fjädrar. De konsumeras kalla och varma med tjocka såser och i sallader.
Fusilli - i långa spiraler som kan läggas till soppa och serveras med alla typer av sås. Ihålig pasta representeras mestadels av ditalini. Dessa är små, mycket korta rör, vilket betyder "fingerborg" på italienska.
Används till soppor och sallader. Cannelloni - stora rör som fylls med köttfyllning och bakas efter att ha täckts med sås. Pechutele - lång, tunn ihålig pasta som kan ersätta spagetti.
Av den långa pastaen är de mest populära kapell - mycket lång och mycket tunn. De kallas ibland ängelhår. Servera endast varm, med en lätt sås, buljong eller endast med olivolja och kokta grönsaker.
Fettuccine - lång, platt och bred pasta, som serveras varm eller kall, nödvändigtvis med en tjock sås. Spagetti - översatt betyder "små rep" och serveras varmt med alla sorters såser.
Lasagne - lång och mycket bred pasta, som lakan. De är ordnade i lager, mellan vilka fyllning och sås läggs, varefter de bakas. Det är omöjligt att servera pasta utan sås.
Italienarna använder allt de har till hands för att göra såser - kött, skaldjur, grönsaker, olivolja, grädde. Men regeln måste följas - ju längre och tunnare pastan, desto tunnare bör såsen vara.
Bland såserna finns det populära över hela världen, utan vilka vi inte kan föreställa oss spagetti. Dessa är bolognese sås gjord av köttfärs och tomater. Det följs av carbonara sås gjord av grädde, bacon och vitt vin.
Frutti di mare sås är med skaldjur och diablo är kryddig. Salsa di tomat är en tomatsås som tillagas på låg värme från tomater, i vilken lite basilika tillsätts i slutet.
Gulost och ost är ett lämpligt tillskott till alla typer av pasta utom de som serveras med skaldjur. Osten för varm pasta och spagetti bör vara fast, som den klassiska parmesan.
Rekommenderad:
Tiramisu - Uppfanns För Att Skjuta Dig
Alla känner till denna underbara blandning av kakor med lukten av kaffe och kakao, som smälter i munnen med en smak som inte kan lämna någon likgiltig. Särskilt när alla sinnen längtar efter något trevligt och sött. Men vet alla var och hur detta fantastiska recept på lycka kom till?
Melba Uppfanns Till ära För En Sångare
Favoritdesserten för alla damer, melbata , uppfanns speciellt till ära för operasångaren. Efterrätten skapades 1892 av den franska kocken Auguste Escoffier, som arbetade på Savoy Hotel i London. Befälhavaren på kulinarisk delikatess ägnar den åt den australiska sopranen Nelly Melba (1861-1931).
Smörgåsarna Uppfanns Av Nicolaus Copernicus
Alla vet att Nicolaus Copernicus var en berömd astronom, upptäckaren av det heliocentriska systemet. Men få är medvetna om att han också var medicinsk specialist. Två år i rad studerade han medicin vid ett universitet i den italienska staden Padua.
Du Kommer Inte Tro Hur Mycket En Superburger Kostar I Egypten
En restaurang i Kairo chockade världen med priset på en av dess specialiteter. Restaurangen säljer en speciell hamburgare, vars pris uppgår till nästan hundra dollar. Med tanke på att många människor i Egypten inte har mer än en dollar om dagen är värdet på smörgåsen mildt sagt obetydligt för dem.
Sparris - Från Forntida Egypten Till Kunglig Domstol
Sparris de kan odlas på en lantgård, men deras namn är endast associerat med kungliga bord. De beskrivs i romanerna Hemingway och Fitzgerald, men om de inte blir en maträtt blir de en utmärkt dekoration för buketter. Människor har odlat dem i 2000 år, och i forntida Egypten avbildades grönsaker på sarkofagen hos egyptiska faraoner.
