2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Favoritdesserten för alla damer, melbata, uppfanns speciellt till ära för operasångaren.
Efterrätten skapades 1892 av den franska kocken Auguste Escoffier, som arbetade på Savoy Hotel i London.
Befälhavaren på kulinarisk delikatess ägnar den åt den australiska sopranen Nelly Melba (1861-1931).
Efterrätten innehåller en kombination av två magnifika sommarfrukter - persikor och hallon, som vaniljglass dekoreras med.
År 1892 uppträdde Nelly Melba på scenen i Covent Garden i den populära opera av Wagner Lohengrin.
Hertigen av Orléans gav middag för att fira sin triumf. Speciellt för tillfället skapade kocken Escoffier en ny efterrätt.
För att visa det ordentligt gjorde han en isskulptur av en svan. Svanen bar persikor på ryggen, som doppades i vaniljglass och dekorerades med socker.
Escophia gjorde också en ny version av efterrätten strax efter att ha tagit den. För öppnandet av Carlton Hotel, där han var kock, gjorde han åter en issvan och dekorerade persikorna den här gången med hallonpuré.
Och så - melba var redan en del av restaurangmenyn, och genom åren har dess versioner blivit många. De namngav efterrätten melba, i sångarens namn, och idag inkluderar alternativen och olika recept för melba aprikoser, jordgubbar, till och med sylt eller fruktsirap, som ersätter frukten.
Rekommenderad:
Tiramisu - Uppfanns För Att Skjuta Dig
Alla känner till denna underbara blandning av kakor med lukten av kaffe och kakao, som smälter i munnen med en smak som inte kan lämna någon likgiltig. Särskilt när alla sinnen längtar efter något trevligt och sött. Men vet alla var och hur detta fantastiska recept på lycka kom till?
Smörgåsarna Uppfanns Av Nicolaus Copernicus
Alla vet att Nicolaus Copernicus var en berömd astronom, upptäckaren av det heliocentriska systemet. Men få är medvetna om att han också var medicinsk specialist. Två år i rad studerade han medicin vid ett universitet i den italienska staden Padua.
Skotten Uppfanns I Norra Europa
Skotten härstammar från nordeuropeiska länder, där traditionen att dricka ett litet glas alkohol i en sval fortfarande lever. För många år sedan var några av dessa länder ganska fattiga och dricka bönder tvingades destillera alkohol från vad de hade.
Löjliga Taxibilar Av Ketchup Och Majonnäs Uppfanns Av Dunnarna Till Sjöss
Efter avgiften för en tom stol i en restaurang i Sozopol, som chockade tusentals bulgarer, kom en annan löjlig avgift fram som bagarna och pizzeriorna vid havet vill ha från sina kunder. På många ställen laddar de ketchup, majonnäs och senap, som i allmänhet är gratis såser, med mellan 1 och 1,50 leva, rapporterar Telegraph.
Pasta Uppfanns I Forntida Egypten
För att få ut mesta möjliga av pasta måste vi veta vilken typ det är för. Pasta uppfanns enligt legenden av de gamla egyptierna. Efter en egyptiers död lade hans släktingar något som nudlar bredvid hans rester för att ha något att äta i de dödsriket.
