Kyld Kött är Farligare än Fryst

Video: Kyld Kött är Farligare än Fryst

Video: Kyld Kött är Farligare än Fryst
Video: 20 Havsdjur som är FARLIGARE än HAJAR! 2024, November
Kyld Kött är Farligare än Fryst
Kyld Kött är Farligare än Fryst
Anonim

Konsumentorganisationer varnar för att kylt kött i lokala butiker ofta inte är färskt, eftersom mycket av det har gått ut.

Organisationerna rapporterar att många detaljhandelskedjor i vårt land fyller hyllorna med kylt fryst kött, som har gått ut.

För att ge det ett kommersiellt utseende behandlar butikens anställda köttet med marinad och kryddor för att dölja det faktum att det bortskämda köttet luktar illa och klibbar.

Den ytterligare smakbehandlingen gör dock inte köttet lämpligt för konsumtion, eftersom mikroorganismer som orsakar matförgiftning utvecklas i det efter utgångsdatumet.

Kyckling
Kyckling

Till exempel bearbetas djupfrysta kycklingar och serveras kylda efter utgångsdatumet.

Observationer visar att de flesta kunder föredrar att köpa kylt kött istället för fryst kött, eftersom de tydligt ser det frestande utseendet på den kylda versionen i motsats till fryst kött, som ofta är täckt med isbitar.

Experter säger att köttets utseende inte är en garanti för att det är färskt. Deras inspektioner visar till och med att det mesta av det kylda köttet är olämpligt för konsumtion till skillnad från fryst.

Kalvkött
Kalvkött

Handlare bedrar också konsumenter med kylda köttens hållbarhet, vilket orsakar mycket matförgiftning i landet.

"Konsumera aldrig kylda produkter med minsta misstank om dålig lukt och färg, även om du känner att det sitter fast något. Tvätta med vatten, gnugga med salt, blötlägg i marinaden för att ta bort dålig andedräkt och klibbighet, bara till synes hjälp, men de redan utvecklade mikroorganismerna i köttet förblir "- säger matexperter.

Livsmedelssäkerhetsbyrån rekommenderar att du kontrollerar maten noggrant innan du köper den.

Färg och lukt är de mest uppenbara tecknen genom vilka man kan säga om ett kött är färskt eller inte. Färsk kyckling är till exempel vit i färgen, fläsk är rosa och nötkött är lila-rött.

Rekommenderad: