2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Alla föräldrar är väl medvetna om att rätt näring för barn är en viktig faktor som deras hälsa, tillväxt och utveckling beror på. Deras meny bör väljas noggrant och innehålla en mängd hälsosamma livsmedel rik på näringsämnen, mineraler och vitaminer som är nödvändiga för barnets kropp.
En av de mest värdefulla och användbara näringsämnena är järn. Det är ett spårämne som är särskilt viktigt för hälsan eftersom det finns i varje mänsklig cell. Stimulerar tillväxtprocessen och stärker kroppens motstånd. Deltar i bildandet av röda blodkroppar och levererar syre till vävnader och organ i kroppen.
Ett antal studier visar det järn är extremt användbart för barns hjärnor. Det är nödvändigt för att hjärnceller ska fungera korrekt och främjar mental utveckling.
En grupp forskare från University of Pennsylvania studerade 1 500 barn och ungdomar i åldern åtta till 24 år och mätte nivåerna av järn i hjärnan. Enligt resultaten tycker de med brist på detta mikroelement att det är svårare att klara de inställda uppgifterna för resonemang och rumslig orientering.
Järnbrist i kroppen försämrar kognitiva funktioner, eftersom det lagras i hjärnneuronerna i basala ganglier i mitten av hjärnan. Därför rekommenderar vissa forskare att barn och ungdomar tar järntillskott tills de är 25 år gamla.
Symtom på järnbrist uttrycks oftast i svaghet, svår trötthet, huvudvärk, dålig koncentration, bröstsmärtor, håravfall, spröda naglar, blek hud.
Här är järnkällorna bland de livsmedel som måste finnas i barnmenyn:
- Kött - fjäderfä - gås, anka, kyckling; rött kött; lever, njurar. Allmänt järn absorberas bästsom innehåller i animaliska produkter;
- Fisk och skaldjur - musslor, ostron, bläckfisk, räkor, lax och annan fisk är också många bra järnkälla;
- Ägg och mejeriprodukter - äggula är extremt rik på järn, även gulost, getost, parmesanost, yoghurt;
- Baljväxter - De flesta baljväxter som bönor, linser, bönor, kikärter innehåller mycket järn.
- Frukt och grönsaker - av de gröna grönsaker som är rikast på denna viktiga komponent är spenat, broccoli, rosenkål, sparris, nässlor, brygga, selleri, persilja. Av frukterna - kiwi, blåbär, vattenmelon, melon, mango samt citrusfrukter - apelsiner, citroner, mandariner, grapefrukt;
- Spannmål - helst fullkornsprodukter - havrekli, vete och ris;
- Nötter och torkade frukter - solros, cashewnötter, pinjenötter, torkade aprikoser och torkade persikor ger kroppen en bra mängd järn.
Rekommenderad:
Det är Därför Vattenkrasse är Ett Måste För Kvinnor
Vattenkrasse är en lövrik växt som odlas i naturligt källvatten. Det har länge försummats, men har nyligen börjat återupplivas som en ny supermat. Hälsofördelarna med vattenkrasse är ökad immunitet, förebyggande av cancer och sköldkörtelunderhåll.
Det är Därför Du Måste äta Mer Kiwi
Kiwi är en frukt som ofta försummas på bekostnad av andra. Detta är helt orättvist. Vissa undviker det på grund av fruktens sura smak och obehagliga konsistens. Men när kiwi är väl moget, det smakar jättebra och är trevligt att äta. Dessutom innehåller kiwi en unik kombination av ämnen, vilket gör den mycket användbart - speciellt för vissa förhållanden.
Det är Därför Vi Måste Skära Bröd
Brödet är en integrerad del av vårt bord. Vit, fabrik, råg, med eller utan frön - i butikshyllorna hittar du massor av brödtyper. Men är det bra för vår hälsa och vad är näringsvärdena för brödet som erbjuds i handelsnätverket i vårt land? Oftast undviker människor att äta bröd eftersom det inte ingår i deras diet för viktminskning.
Tjejer, Dessa Järnmat är Ett Måste För Dig
Även om det finns i många livsmedel absorberas järn dåligt av människokroppen. Med andra ord kan vårt matsmältningssystem inte effektivt extrahera detta mineral från maten för att lagra det. Dessutom bör kvinnor ständigt ta med i kosten mat med järn för att komplettera dess förlust genom menstruation.
Det är Ett Misstag Att Släcka Läsk I Vinäger! Det är Därför
Vi älskar alla att göra pajer, kakor, muffins och liknande. Blandningen för dem alla måste dock explodera. De flesta använder jäst eller oftast bikarbonat av läsk för att få en puffig effekt på degen och slutprodukten, förstås. Soda används som ett jäsmedel eftersom det är ett av få naturliga.
