2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
De senaste uppgifterna från National Statistical Institute visar att bulgarerna har minskat sin konsumtion av bröd och ökat sin konsumtion av fisk, kött och frukt.
NSI-uppgifter visar att bulgarien 2013 ökade alkoholkonsumtionen till 27,1 liter per person jämfört med 2012, då den genomsnittliga konsumtionen var 26,3 liter.
Förra året minskade konsumtionen av bröd och pasta till 97,8 kilo per person, vilket är en minskning med i genomsnitt 3,3 kilo, eftersom deras konsumtion 2012 var i genomsnitt 101,1 kilo.
Konsumtionen av yoghurt och potatis minskar också. År 2013 köpte bulgarerna i genomsnitt 28,1 kg mjölk, medan detta belopp var 29 kg 2012.
När det gäller potatis är den minskade konsumtionen också obetydlig. För det senaste året är de inköpta potatisarna 30,8 kilo och 2012 var de 31,2 kilo.
Å andra sidan har konsumtionen av kött, fisk, frukt och mejeriprodukter ökat.
Köttförbrukningen ökade från 32 kilo per år till 32,2 kilo i genomsnitt per person och kalenderår. Förbrukningen av lokala arbeten ökade också något - från 14,3 kg till 14,4 kg.
Under det senaste året har bulgarerna köpt 0,5 liter mer färsk mjölk och dess förbrukning har nått 20,1 liter.
Den största förändringen i mat observeras i frukt och läsk. Under det senaste året förbrukade varje bulgar i genomsnitt 4,3 kg mer frukt och 3,9 liter mer läskedrycker.
Vi har också ökat konsumtionen av grönsaker, för det senaste året har deras konsumtion ökat till 73,1 kilo, medan det 2012 var 70,4 kilo.
Enligt statistiken har varje bulgariskt hushåll spenderat i genomsnitt 1 480 BGN på mat och de totala utgifterna har minskat jämfört med konsumtionsdata från 2012.
Uppgifterna erhålls från kvartalsövervakningen av hushållens budgetar.
Rekommenderad:
Vi äter Allt Mindre Inhemsk Ost Och Mer Och Mer Gouda Och Cheddar
Försäljningen av vit saltad ost i Bulgarien är mycket lägre jämfört med konsumtionen 2006, visar en analys av Institutet för jordbruksekonomi, som citeras av tidningen Trud. Konsumtionen av gulost i vårt land har också minskat. På bekostnad av mejeriprodukter köper bulgarer alltmer sina alternativ från palm eller andra vegetabiliska oljor.
Vi Köper Och äter Mer Och Mer Mat
Det är som om bara livsmedelsindustrin förblev opåverkad av den globala krisen. Du kan inte låta bli att lägga märke till att allt fler småföretag eller klädbutiker och studior stänger sina dörrar, och tillväxten av livsmedelskedjor blir mer konkret och storskalig.
Vi Köper Mindre Bröd, Grönsaker Och Mjölk
Uppgifterna från National Statistical Institute visar att konsumtionen av bröd, pasta, mejeriprodukter och grönsaker under vårt sista kvartal har minskat. Enligt officiella uppgifter föll grönsakskonsumtionen från 30,3 kg till 28,4 kg. Konsumtionen av bröd och pasta har minskat från 24,5 kilo till 22,9 kilo de senaste 3 månaderna.
Bulgarer Dricker Mindre Och Mindre öl
Ölförsäljningen fortsätter att minska och bulgarerna dricker mindre och mindre bärnstensfärgad vätska, säger en representant för ett av de största ölföretagen i Bulgarien, Nikolay Mladenov. Framför tidningen Standart Mladenov säger att endast för sommarsäsongen har försäljningen av öl i landet minskat med 10%.
Bulgarien åt Mindre Bröd Men Drack Mer Alkohol
En NSI-undersökning visade att bulgarerna under de senaste 15 åren har minskat sin konsumtion av bröd, men konsumtionen av alkoholhaltiga drycker har ökat. Från 1999 till 2014 drack en bulgar i genomsnitt 19,6 liter alkohol per år, och bara förra året drack en person i vårt land i genomsnitt 27 liter alkohol på 12 månader.
