2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Tiderna vi lever i erbjuder många bekvämligheter. Medicin, teknik och sociala nätverk utvecklas varje minut. Allt säljs nu färdigt, vilket underlättar och minskar dagliga åtaganden. Men den djupa tvivel kvarstår om hur friskt det här är?
Mer och mer forskning och analys visar hur färdiga livsmedel är skadliga för människors hälsa. Så gradvis vänder folk tillbaka på det förflutna och hemlagade måltider. Detta händer också med bröd, som många föredrar att förbereda och baka hemma.
Har du någonsin funderat på att läsa innehållet i mjölförpackningen du köper från butiken, och vet du vad som står i dess sammansättning, kodad som ett mjölbearbetningsmedel?
Sanningen är att varje mjöl produceras av en viss teknik från respektive företag och det är anställda i det som bestämmer vad man ska lägga i mjölet.
Dessa medel är faktiskt ämnen som tillsätts till produkten för att förbättra dess egenskaper.
En sådan, som beskrivs på vissa typer av mjöl, är den så kallade. E 920 / L - Cystein, som visar sig extraheras från djur- och människohår eller fågelfjädrar.
Den innehåller också oxidanter som bleker den. Nymalt mjöl har en gulaktig färg som faktiskt inte säljs på marknaden. Och tillsatsen av reducerande element, såsom L-cystein, minskar bearbetningstiden för degen där detta mjöl används.
Agenterna i fråga inkluderar ett antal enzymer som skiljer sig åt i de enskilda mjölförpackningarna - enligt deras tillverkare. Och det antas att de är anledningen till att mjöl ofta orsakar allergiska reaktioner i människans mage, och därmed intolerans mot typen av mjöl.
Enligt lag måste enskilda företag uppfylla en viss standard för mjölinnehållet, vilket dock inte sker i praktiken. De producerar produkter med egen teknik, vilket ofta inte beskrivs i förpackningens innehåll. Det visar sig också att ingen myndighet förbjuder tillsats av enzymer i produktionen av mjöl.
Rekommenderad:
Hälsosam Mat Kan Också Vara Skadlig
Det sägs att mycket bra inte är bra. Det visar sig att hälsosamma livsmedel kanske inte är lika användbara och skadliga, särskilt när de konsumeras i stora mängder. Detta signalerades av forskare från University of Kansas, citerade av Telegraph.
Druvor Kan Vara Farliga! Se Varför Du Bör Vara Försiktig Med Det
Dessa saftiga bär är en av de läckra, fyllande och lättare snacks du någonsin kommer att hitta. Utan tvekan har druvor många hälsofördelar för vår kropp, men det finns en mörk sida som få misstänker. Allergi mot druvor är ett sällsynt tillstånd, men det är det allvarligaste problemet som denna frukt kan orsaka.
Öl Kan Också Göras Av Inaktuellt Bröd
Sebastien Morvan är en av ägarna till det lilla bryggeriet Bryssel ölprojekt, som producerar öl som heter Babylon. Det säljs endast på bryggeriet Baraberton i centrala Bryssel, rapporterar Reuters. Det ovanliga i detta fall är att belgisk öl är gjord av bröd.
När Gurkmeja Kan Vara Skadligt Snarare än Nyttigt
Bloggare och experter på asiatiska och särskilt indiska rätter rekommenderar aktivt gurkmeja som ett sätt att förbättra hälsa och utseende. Men detta gula krydda kan vara skadligt , om du också genomgår traditionell behandling. Gurkmeja bereds från roten av växten Curcuma longa.
Ren Olja Kan Inte Vara Skadligt För Hjärtat
Forskarnas anklagelser om att fetterna i oljan är skadliga för hjärtat är ogrundade, säger nutritionister, citerade av Daily Mail och Reuters. Resultaten av forskning som genomfördes på 70- och 80-talet visade att fettet i icke-feta produkter är extremt hälsoskadligt och särskilt för hjärtat.
