Varför Champagne Ger Den Värsta Baksmälla

Varför Champagne Ger Den Värsta Baksmälla
Varför Champagne Ger Den Värsta Baksmälla
Anonim

Champagne är den alkohol som ger den värsta baksmälla, forskare är fasta - de pekar på bubblorna i drycken som den främsta skyldige till den obehagliga känslan, skriver Daily Mail.

Bubblorna i drycken beror på koldioxiden i champagnen - Boris Tabakoff, professor i farmakologi, förklarar att gasen är anledningen till att alkohol snabbt absorberas av kroppen.

Han arbetar vid University of Colorado. Följaktligen innebär snabbare absorption också högre nivåer av alkohol i blodet och hjärnan, berättade professor Tabakoff till ABC News.

Enligt statistiken dricker ungefär två tredjedelar av människor mycket snabbare när de konsumerar kolsyrade alkoholhaltiga drycker. I en tidigare studie av forskare vid University of Surrey hade människor som drack champagne mer alkohol i blodet än de som drack en annan typ av icke-kolsyrad alkohol.

De volontärer som deltog i studien delades in i två grupper - i en grupp drack deltagarna två glas champagne och i den andra - samma mängd alkoholfri alkoholhaltig dryck. Människor i den första gruppen hade i genomsnitt 0,54 mg alkohol per millimeter blod, fem minuter efter att ha druckit alkohol, och de andra - 0,39 mg.

Baksmälla
Baksmälla

Orsakerna till baksmälla är komplexa - i första hand är alkohol ett diuretikum, dvs. ökar urinproduktionen. Detta leder till uttorkning av kroppen, vilket i sin tur är anledningen till att champagne bär den värsta baksmälla, huvudvärk, muntorrhet, minskad koncentration och ofta irritabilitet.

Dessutom sjunker blodsockernivån eftersom kroppen producerar för mycket insulin som svar på det höga sockerinnehållet i alkohol. Detta leder i sin tur till en speciell känsla av dunkande huvud och hunger. Alkohol irriterar också magen, stör sömn.

Nästa dag känner man sig utmattad och mår inte bra. Ljusa ljus och högt ljud blir outhärdligt efter en hård natt med mycket alkohol, tillägger professor Tabakoff. Han förklarar att detta är hur hjärnan reagerar på den stora mängden alkohol som testats.

Rekommenderad: