De Hittade Kebab Och Korv Med Mjältbrand I Butiker

Video: De Hittade Kebab Och Korv Med Mjältbrand I Butiker

Video: De Hittade Kebab Och Korv Med Mjältbrand I Butiker
Video: Delicious Döner Kebabs 🥩🥙❤Love Steak? Follow us: @steakvideos 2024, November
De Hittade Kebab Och Korv Med Mjältbrand I Butiker
De Hittade Kebab Och Korv Med Mjältbrand I Butiker
Anonim

Dagar efter att en man från byn Mlada Gvardiya dog efter att ha ätit mjältbrandsförorenat kött, blev det klart att mjältbrandsförorenade korvar och slaktbiprodukter sprids i handeln.

Hittills har 23 butiker identifierats, för vilka det finns uppgifter som de fick från kött och korv som producerats i det lager där infektionen hittades, meddelade den regionala guvernören i Varna Stoyan Pasev.

Ett krishögkvarter har organiserats i kuststaden för att hantera situationen med de positiva mjältbrandproverna som finns i Dari-skäranläggningen.

För närvarande undersöker Regionaldirektoratet för den bulgariska livsmedelssäkerhetsbyrån i Varna exakt i vilka korvar nötkött som är förorenat med mjältbrand används.

De platser där det finns information som de fick från honom desinficerades grundligt, de kommer att meddelas med namn och på var och en av dem kommer skyltar med information om medborgarna att finnas.

Det här är livsmedelsbutiker och snabbmatsrestauranger som erbjuder grill och annan snabbmat med kebab och korv.

Ytterligare 150 kg kött beslagtogs från producentföretagets lager, som misstänks vara smittat med den farliga sjukdomen.

Korv
Korv

Myndigheterna kunde inte bestämma den exakta mängden kött som passerade genom slakteriet vid den tiden.

Prover som tagits från själva slakteriet visar förekomsten av mjältbrandssporer, varför experter föreslår att sekundär förorening av kött som bearbetas i verkstaden är möjlig.

BFSA-inspektörer har inrättat en organisation för att fånga potentiellt farliga korvar från handelsnätverket. Det här är kebab, köttbullar och korv med varumärket ET Dari, producerat under perioden 8-22 juli.

Ägaren till det olyckliga slakteriet, Plamen Iliev, fängslades för att ge förklaringar till polisen.

En särskild organisation har inrättats för att förstöra köttet som människor redan har köpt.

Specialister är snabba med att lugna människor som kan ha konsumerat kött och produkter som är kontaminerade med mjältbrand att det inte finns någon fara för hälsan med korrekt och långvarig värmebehandling.

Rekommenderad: