2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Franska kulinariska traditioner har sitt ursprung i Paris för många år sedan. Till denna dag erbjuder denna favoritstad av turister alla en smak av det otroliga utbudet av specialiteter som erbjuds bokstavligen överallt.
En intressant funktion i Paris är restaurangerna. Priserna i samma restaurang kan vara olika, beroende på vilken del du befinner dig i - i baren, inne eller vid ett bord utanför. Ett annat faktum som överraskar turister är att vatten är extremt dyrt och på vissa ställen kan 300 ml vatten erbjudas till priset av 500 ml vin.
Färdigmat finns tillgängligt vid varje tur i hela staden. Det är inte en av de största specialiteterna i Paris, utan följer snarare det universella utbudet och efterfrågan som är typisk för resten av världen. Doneries, pannkakor, våfflor och glass finns också på gatubåsarna.
Ett annat alternativ för en snabb måltid är smörgåsar - bagett och skinka, ibland garnerad med ost. De finns i varje matsal. Ett annat alternativ är att köpa dem från ett närliggande snabbköp och förbereda dem för hand - kvaliteten på produkterna i Paris är obestridlig.
Det är typiskt för Paris att ha en exotisk restaurang i varje kvarter. Beroende på var du bor kommer det definitivt att finnas en kinesisk restaurang, en sushibar eller en arabisk restaurang bredvid dig.
Vanliga restauranger i Paris erbjuder det typiska franska köket. Det är mycket gott, men också ganska dyrt. Det finns också vanliga restauranger som erbjuder olika typer av sniglar, ostron, skaldjur etc.
Bland de saker du kan prova i Paris är bagels, croissanter, skinka, ost och flan. Allt annat är typiskt fransk mat, som kan provas var som helst i landet.
Löksoppa och nylagad stekartar är till exempel bland de mest populära matarna av turister.
Huvudfunktionen som inte bör glömmas bort är att fransmännen dricker vin med allt. Under din vistelse i Paris kan du inte låta bli att smaka mer än ett eller två viner. Deras smak och arom kommer utan tvekan att fängsla dig.
Flan
Nödvändiga produkter:
För degen: 170 g vitt mjöl, 60 g kallt smör, 1/3 tsk. salt, 50 ml kallt vatten
För grädden: 500 ml färsk mjölk, 2 färska ägg, 80 g socker, 3 msk. stärkelse, 1 vaniljpulver
Beredningsmetod: Degen knådas från de angivna produkterna. Först gnides smöret i det blandade mjölet och saltet, tillsätt sedan vattnet sked för sked. När blandningen blir en boll tillsätts inget mer vatten. Degen förpackas i folie och förvaras i ungefär en timme i kylen.
Grädden bereds genom att lägga mjölken och hälften av sockret på kaminen. Slå äggen med kvarvarande socker medan de vänds tills de är vita. Tillsätt stärkelsen och slå med en mixer. När mjölken har kokat, ta bort den från värmen och smaka med vanilj.
Äggblandningen tillsätts i en tunn ström och slår med mixern i hög hastighet. Resultatet återförs till grytan och kokas till en medium tjock kräm, som separeras från kärlets väggar under omrörning.
Ugnen värms upp till 180 grader.
Rulla ut den kylda degen så att den täcker botten och gör cirka 1,5-2 fingrar på brädet med en diameter på 20 cm på bakpapperet. Den överförs till pannan och fäster på väggarna. Överflödigt papper tas bort. Botten borras med en gaffel så att den inte sväller. Häll vaniljkräm på toppen och platta med en spatel.
Baka flan först på en medium grill, och när grädden inuti hårdnar och slutet av degen börjar bli brun, flytta en nivå högre. Baka i ungefär en timme eller tills en brun skorpa bildas.
När den är klar kyls flan till rumstemperatur och förvaras sedan i kylen i minst två timmar. Servera väl kyld.
Rekommenderad:
Populära Italienska Ostar Som Du Bör Prova
Det italienska köket har blivit populärt över hela världen med sina många sorters pasta, olika pizzaer, läckra bruschettor och sist men inte minst med sina kvalitetsostar. I olika regioner i Italien kan du prova olika typer av ost, som tillagas på ett typiskt sätt och kan kombineras med en mängd olika produkter.
Nio Franska Ostar Som Alla Ska Prova
Ingenting kan uttrycka glädjen i det franska livet mer än sinnets oemotståndliga glädje när man biter av en trippel fet Fromage-ost. Frankrike är ett land som är stolt över att dess kulinariska kultur är rik på olika osttyper. Och med rätta.
Ovanliga Choklad Som Du Bör Prova
Choklad är något som kan betraktas som fantastiskt. Själva ordets namn väcker dina sinnen och fantasi. Du föreställer dig genast dina favoritchoklad och fördjupa dig i en sötare värld. Choklad är inte bara utsökt utan också användbar. Omfattande forskning inom detta område visar att choklad har positiva effekter.
Tre Fantastiska Ryska Kalla Soppor Som Du Bör Prova
Precis som bulgarerna älskar att äta kall tarator på varma sommardagar, medan spanjorer älskar doftande gazpacho, har ryssarna också sina egna anmärkningsvärda recept på kalla soppor. De konsumeras på sommaren eller tidigt på hösten, när vädret fortfarande är för varmt och har en tonic och törstsläckande effekt.
Färska Och Ovanliga Idéer Med Vilda Jordgubbar Som Du Bör Prova
De flesta jordgubbeälskare föredrar vilda jordgubbar, som finns som vilda i många delar av Bulgarien. De är mycket doftande och även om de är mindre än odlade är de inte sämre än dem. Om du har bestämt dig för att gå genom de vackra bulgariska skogarna och samlas vilda jordgubbar , skynda dig inte att äta dem direkt, för här kommer vi att erbjuda dig 5 icke-standardrecept med vilda jordgubbar som du kan prova:
