Trevligt Lamm I Butiken: Hur Känner Man Igen Det?

Video: Trevligt Lamm I Butiken: Hur Känner Man Igen Det?

Video: Trevligt Lamm I Butiken: Hur Känner Man Igen Det?
Video: OBSERVERA❗ HUR MAN LAGAR KHASHLAMA OCH SHASHLIK SMAKT! Recept från Murat. 2024, November
Trevligt Lamm I Butiken: Hur Känner Man Igen Det?
Trevligt Lamm I Butiken: Hur Känner Man Igen Det?
Anonim

Till påsk vill alla skaffa sig själva och sin familj färskt och färskt lamm, som traditionen är. För att inte förstöra allt är det bra att titta noga på vad du köper.

Inspektörer från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet (BFSA) har redan börjat intensifierade inspektioner före påsk. Enligt planen fortsätter inspektionerna den 10 april och alla produkter som köps massor på påsk kommer att inspekteras.

När det gäller lamm rekommenderar experter kunderna att vara särskilt försiktiga. Köttet kan erbjudas i versionen av slaktkropp, slaktkropp i halvor, kvarter, liksom i konsumentskärningar, som finns i konsumentförpackningar.

När man köper opackat kött bör konsumenterna vara uppmärksamma på lammkroppens hälsomärkning. Den nämner veterinärregistreringsnumret för den anläggning där köttet erhölls.

Färskt kött är mest känt på ytan. När det är friskt är det torrt, utan slem, en behaglig ljusrosa färg och lätt fett. Klippt kött måste ha en etikett som anger alla detaljer som krävs enligt förordning 11/69.

Lammkött lagras endast i butiker i kylförhållanden vid den temperatur som anges av tillverkaren.

Personalen är skyldig att övervaka det utgångsdatum som anges av tillverkaren av konsumentförpackningen. När det gäller stockar måste kunderna ha frihet att få information på monter där de köper köttet.

Rekommenderad: