2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
På marknaden i vårt land kan du se att det finns ett stort utbud av olika osttyper. Men inte alla produkter kan märkas äkta gulost.
Här hur man känner igen äkta gulost i butiken - se användbara tips på följande rader:
1. Låt dig inte luras av produktens låga pris
Tyvärr finns det förfalskningar i gulost, som i alla andra naturprodukter. Du har antagligen blivit imponerad av det faktum att i butikshyllorna finns paket med gulost, vilket kostar mindre.
Äkta gulost produceras från mjölk och användning av bakteriell jäst och naturliga enzymer. Råvaror som består av mjölkfett är inte ett budgetalternativ, så moderna teknologer har hittat en enkel ersättning för mjölkfett genom att ersätta det med vegetabiliskt fett, som palmolja, som vi alla är väl medvetna om.
Priset är det första du bör tänka på när du väljer gulost. 11 liter mjölk behövs för produktion av 1 kg kvalitetsprodukt. Därför kan priset inte vara lägre än 12-13 BGN per kilo. Om priset på produkten är mycket lägre än så är det troligtvis en "falsk" produkt fylld med billig palmolja.
2. Läs etiketterna noggrant
Hyllorna i moderna butiker erbjuder konsumenter att köpa "mejeriprodukt" och "imiterad mejeriprodukt". Och även om det finns ordet "mejeri" i båda etiketterna, bör detta inte bedra oss och vi bör sakna resten av det som står skrivet.
Imitationsprodukter har inte sådana användbara egenskaper. Kompositionen innehåller skummjölk, som är "berikad" med palmolja och ganska ofta - med smakämnen. Allt detta i en eller annan grad har en skadlig effekt på människokroppen. Om du är intresserad av att köpa en högkvalitativ och naturlig produkt, läs därför noggrant kompositionen: den kan inte innehålla vegetabiliskt fett.
3. Utseende och smak
Naturlig gulost av hög kvalitet lämnar en eftersmak i minst tio minuter. Gulost, som innehåller palmolja, tappar snabbt sin smak i munnen efter att vi har provat den. Faktum är att palmoljan i sig inte har någon lukt eller smak.
Följaktligen är en produkt som är hälften av den densamma. Dessutom torkar palmoljeprodukten halsen och får dig att känna dig törstig.
En annan metod är hur man kontrollerar om den gula osten är riktig är genom att trycka lätt med fingrarna. Om fettvätska läcker ut från det innehåller det sannolikt vegetabiliska fetter. Du kan också testa för palmolja i mikrovågsugnen.
Under påverkan av temperaturer mjuknar den naturliga gula osten något, får en tuff karaktär, medan produkten som imiterar den blir flytande och sprider sig på sidan.
Rekommenderad:
Dr. Baykova: Så Här Känner Du Igen Den Riktiga Osten
Osten på den bulgariska marknaden är säkert att konsumera. Det finns några problem relaterade till dess kvalitet, men vi arbetar med att förbättra den, säger Dr. Alexandra Borisova från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet på BTV.
Hur Känner Man Igen Den Riktiga Extra Jungfruoljan?
Klassificerad som "flytande guld" från Medelhavet, döljer olivolja många hemligheter. Det anses vara en av supermatarna som hjälper vår kropp att vara frisk och samtidigt ta hand om vårt bra utseende och vara en del av ett antal kosmetiska produkter.
Hur Man Känner Igen Riktiga Grönsaker
Verkliga grönsaker, som alla naturprodukter, måste vara naturliga, ekologiska och ekologiska produkter. Dessa tre definitioner är viktigast när man avgör om en produkt är äkta. Definitionen av en naturlig produkt garanterar att den är av vegetabiliskt ursprung.
Trevligt Lamm I Butiken: Hur Känner Man Igen Det?
Till påsk vill alla skaffa sig själva och sin familj färskt och färskt lamm, som traditionen är. För att inte förstöra allt är det bra att titta noga på vad du köper. Inspektörer från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet (BFSA) har redan börjat intensifierade inspektioner före påsk.
Hur Känner Man Igen Den Riktiga Osten På Marknaden?
Du kan inte sitta vid ett bord utan ost och bröd - det här är ett gammalt bulgariskt ordspråk som fortfarande är giltigt idag. Skillnaden är att varken brödet vi köper är riktigt Osten . Vi kommer att fokusera på det senare, eftersom det fortfarande finns några tecken som du kan förstå om en ost är äkta .
