2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Sorrel och docka är fulla av vitaminer, så de används för att förbereda läckra och nyttiga måltider.
Med sorrel kan du laga en utsökt hälsosam soppa. Nödvändiga produkter: 500 gram kyckling, 2 liter vatten, 1 lök, 2 morötter, 1 lagerblad, 4 pepparkorn, salt efter smak, 3 potatisar, 200 gram sorrel, 3 hårdkokta ägg, salt och svart svartpeppar till smak, 30 ml olja, 100 ml flytande grädde.
Beredningsmetod: Förbered buljong genom att koka kycklingen i 2 liter vatten tillsammans med en halv lök, en morot, lagerblad och svarta pepparkorn.
Ta bort lök och morot från buljongen, ta bort kycklingen och hugga fint. Buljongen filtreras.
Sorreln tvättas, skärs i stora bitar, potatisen skalas och skärs i kuber. Den andra hälften av lök och morot finhackas.
Stek lök och morötter i olja tills de är mjuka. Koka buljongen, tillsätt potatisen och koka i 20 minuter. Tillsätt morötter och lök och koka i ytterligare 5 minuter. Tillsätt sorrel och koka i ytterligare 4 minuter.
Tillsätt kycklingen, tillsätt salt och peppar efter smak och ta bort soppan från värmen. Efter 15 minuter, servera, tillsätt skivat hårdkokt ägg och grädde till varje tallrik.
Dockmousse är en sofistikerad och användbar aptitretare.
Nödvändiga produkter: 20 gram gelatin, 4 rädisor, 2 msk socker, en halv matsked salt, 2 buntar docka, 250 ml gräddfil.
Beredningsmetod: Bryggan tvättas och klipps. Koka i 2 minuter i saltat vatten, dränera och sila. Gelatinet blötläggs i kallkokt vatten. Häll 50 milliliter kallt vatten i en kastrull, tillsätt socker och en nypa salt.
Koka tills sockret löses upp. Ta bort det från värmen och tillsätt det blötlagda gelatinet till den heta sirapen och rör om tills det är upplöst.
Tillsätt docka puré och rör om. Grädden är vispad. Skålen med purén läggs på ett vattenbad och lite av grädden tillsätts under omrörning. Tillsätt det hela, ta bort det från värmen.
Rädisorna skärs i tunna cirklar. I botten av moussformar är ordnade flera rädisor. Moussen hälls i formar, täcks med plastfolie och lämnas i 3 timmar i kylskåpet. Servera på en tallrik.
Rekommenderad:
Hälsosamma Recept: Morotsjuice För Hjärtat Och Blodkärlen
Morötter är ljusa grönsaker med en sund rot. De har en gynnsam effekt på människors hälsa. Kanske finns det inte ett enda organ i människokroppen som denna grönsak inte har en positiv effekt på. Färsk morötter och morotsjuice är bra för hjärtat och blodkärlen .
Läckra Och Hälsosamma Recept Med Gulasch
Gulia är också känt som jordäpplet. Denna rotgrönsak har en färgstark smak och många hälsofördelar. Den innehåller viktiga spårämnen för människor som järn, fiber, magnesium, zink och andra, liksom vitaminerna B och C. Liksom nästan alla andra grönsaker är gulasch låg i kalorier och absorberas snabbt av kroppen.
Tips För Konservering Av Spenat, Docka Och Sorrel
Med vårens början kommer alla sorters läckra gröna grönsaker på marknaden som vi har väntat på hela vintern och som vår kropp behöver mycket. Ju varmare vädret är, desto mer färska produkter kan vi hitta på marknaderna. Det är önskvärt när de finns i färsk form, att använda dem och under resten av året kan vi bevara nästan alla typer av grönsaker.
Hur Man Rengör Spenat, Docka Och Syra
Om vi skakar oss i olika recept, oavsett magert eller kött, kommer vi att upptäcka att en sak nästan alltid saknas. De förklarar vad produkterna är, hur mycket av det som läggs i allt, i vilken ordning de läggs till, till och med hur man skär dem och i vilken behållare som ska samlas in, men vi hittar ingen information om rengöringen någonstans.
Vad Man Ska Förbereda Till Frukost Snabbt Och Gott (hälsosamma Recept)
När vi ställs inför frågan om vad man ska förbereda sig för frukost snabb och välsmakande , vi hjälper dig gärna. Du måste mata dina nära och kära läckra och nyttig frukost eftersom det ger energi hela dagen. Här är några snabba recept som kräver minst tid, bara 10-15 minuter.
