2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Fördelen med att laga fisk är den snabba värmebehandlingen, förmågan att kombinera fiskfiléer med många olika såser, och sist men inte minst, fördelarna för kroppen av fiskens sammansättning. Besök därför fiskbutiken oftare och prova nya och redan kända fisktyper i olika varianter.
1. Fiskfilé med röda tomater
Nödvändiga produkter: 1 kg fiskfiléer, 5 msk brödsmulor, 7 röda tomater, salt och peppar efter smak, några kvistar finhackad persilja, några matskedar olja, 2-3 matskedar ost
Beredningsmetod: Filén tvättas och torkas, saltas sedan, rullas i mjöl och stekas kort. Ordna i en stekpanna eller eldfast form och skär tomaterna i skivor. De stekas också med lite salt och läggs på fisken som är ordnad i pannan. Krydda allt med svartpeppar, tillsätt lite olja och häll. Strö med persilja och gulost och baka kort i en stark ugn.
2. Grillade fiskfiléer
Nödvändiga produkter: 1 kg fiskfiléer, 3 msk olja, 4 msk senap, 3 msk citronsaft, 3 msk olivolja, salt efter smak.
Beredningsmetod: Fiskfiléerna tvättas, torkas och saltas efter smak. Smörj lätt med olja och lägg på grillen för att baka på båda sidor. Från de andra kryddorna görs en blandning som sprids på den redan beredda fisken och serveras.
3. Fiskfiléer på en räfflad panna
Nödvändiga produkter: 1 kg fiskfiléer, salt och peppar efter smak, 2 vitlöksklyftor, 4 msk citronsaft, olja för spridning, dill för strö.
Beredningsmetod: De tvättade och torkade fiskfiléerna kryddas med salt och peppar, smörjas med olja och läggs i en kastrull under en kort tid. Efter servering, häll citronsaft och strö över finhackad vitlök och hackad dill.
4. Franska öringfiléer på franska
Nödvändiga produkter: 1 kg fiskfilé öring, 1 liter torrt vitt vin, 2 lök, 5 vitlöksklyftor, basilika, vinäger, grovt salt och pepparkorn några matskedar mjöl.
Beredningsmetod: Alla produkter utan fiskfiléer görs till buljong och grönsakerna skärs i små bitar. Fiskfiléerna doppas flera gånger i vinäger och läggs sedan i buljongen tills de är helt kokta. De serveras med kokt potatis och med buljongen i vilken de kokar, som är förtjockat med mjöl.
5. Rullar fiskfiléer
Nödvändiga produkter: 1 kg fiskfilé, 100 g svamp, 1 lök, 2 vitlöksklyftor, 1/2 kopp krossade valnötter, några matskedar smör, salt och peppar efter smak, några kvistar färsk rosmarin, tandpetare
Beredningsmetod: Filéerna tvättas, torkas och stekas snabbt i en het panna. Separat hackad lök, vitlök och svamp stuvas i olja och valnötter läggs till dem. Stänk fiskfiléerna med salt och peppar och häll den resulterande blandningen av grönsaker och nötter. De rullas i rullar, som krossas med tandpetare, strös med rosmarin och bakas i en förvärmd ugn i en smord panna.
Fler fiskrecept: Fiskfilé med cognacsås, Makrillfilé med specialsås, Fiskfilé med vit sås och vin, Fiskfilé på franska, Panerad fiskfilé med öl, Rostad fiskfilé med potatis, Panerad fiskfilé.
Rekommenderad:
Fem Recept På En Grillpanna
Grillpannan är en av de mest nödvändiga apparaterna för alla kök. Absolut allt händer på det väldigt snabbt och det är inte ens nödvändigt att använda fett. Här är 5 recept på hur man gör läckra grönsaker, kycklingbiffar, fläskkotletter, fiskfiléer och nötköttbullar med grillpanna :
Fem Färska Recept Med Sparris
Sparris är vårens delikatess. De är mycket användbara eftersom de innehåller en stor mängd vitaminer, inklusive det värdefulla vitaminet K. Sparris innehåller en stor mängd antioxidanter och är bland annat mycket god. De kan serveras som sidrätter eller som en fristående maträtt - i alla fall är det värt att laga dem.
Fem Recept För Bakverk Utan Mjölk
Vissa människor gillar inte mjölk och mejeriprodukter eller är allergiska mot dem. Men även utan mjölk kan du göra läckra bakverk. Kaka med kaffe utan mjölk - Den är lätt att göra och utsökt. Nödvändiga produkter: två koppar mjöl, en tredjedel av en kopp - brunt socker, en nypa kanel, muskotnöt på knivspetsen, 1 vanilj, tre fjärdedelar mandelmjölk, 3 msk olivolja, en tredjedel av en kopp - strösocker, 1 bakpulver, 1 tesked vinäger, en halv tesked salt, en halv kopp t
Fem Recept På Läckra Soppor Med Pasta
När de kalla dagarna närmar sig blir det mer och mer frestande att förbereda en utsökt och varm soppa. Det har bevisats att denna typ av mat bär mycket vitaminer och mineraler till kroppen och organismen. Vi har ett antal recept för beredning av olika soppor.
Fem Recept För Fylld Kyckling Från Hela Världen
Fyllda och välristad kyckling är en populär maträtt över hela världen. Det är inte särskilt komplicerat och när du väl har lagt in den i ugnen behöver du kanske inte hantera den på länge. Oavsett om det är tillagat med garnering eller bara med sås är det en lämplig maträtt för både vardagliga och mer formella tillfällen.
