Fem Recept På En Grillpanna

Fem Recept På En Grillpanna
Fem Recept På En Grillpanna
Anonim

Grillpannan är en av de mest nödvändiga apparaterna för alla kök. Absolut allt händer på det väldigt snabbt och det är inte ens nödvändigt att använda fett.

Här är 5 recept på hur man gör läckra grönsaker, kycklingbiffar, fläskkotletter, fiskfiléer och nötköttbullar med grillpanna:

1. Grönsaker på en grillpanna

Nödvändiga produkter: 1 lök, 2 zucchini, 100 g svamp, 1 grön och 1 röd paprika, 4 msk olivolja, salt, peppar, basilika och dill efter smak, 3 msk citronsaft.

Grillade grönsaker
Grillade grönsaker

Förberedelse: Skär löken i cirklar, zucchini, svamp och paprika i skivor längs längden. Salta lätt och strö över svartpeppar. Blanda 3 msk olivolja, lite mer salt, finhackad dill, basilika och citronsaft i en skål och blanda allt.

Grillad kyckling
Grillad kyckling

Grönsakerna bakas på båda sidor av grillpannan, smörjas med kvarvarande olivolja och när de är färdiga smörjs de med en kokpensel på båda sidor med kryddblandningen.

2. Kycklingbiffar på en grillpanna

Ingredienser: 4 kycklingbiffar, 1 msk smält smör, 3 msk sojasås, salt och peppar efter smak.

Beredning: Kycklingbiffarna tvättas och torkas. Blanda alla kryddor i en skål och sprid dem på biffarna. Baka på grillpannan på båda sidor tills den är helt kokt.

3. Fläskkotletter på en grillpanna

Grillat fläsk
Grillat fläsk

Nödvändiga produkter: 4 kotletter fläskfilé, 3 matskedar senap, 2 matskedar olivolja, salt och peppar efter smak.

Beredningsmetod: Kryddorna blandas tills en homogen blandning erhålls och de tvättade och torkade kotletterna sprids med dem. Låt dem stå i ca 1 timme och baka sedan på båda sidor en kort stund så att de inte blir för torra.

4. Fiskfilé på en grillpanna

Ingredienser: 4 fiskfiléer, 2 msk olivolja, salt, peppar, vitlökspulver, 2 msk citron, några kvistar färsk rosmarin.

Kryddiga köttbullar
Kryddiga köttbullar

Beredningsmetod: Alla kryddor utan rosmarin och citronsaft blandas i en skål och filéerna kryddas med dem. Baka kort på båda sidor av grillpannan och strö över citronsaft. Strö slutligen med rosmarin.

5. Kryddiga nötköttbullar på en grillpanna

Ingredienser: 500 g nötkött, några gröna lökar, salt, peppar, cayennepeppar och kummin efter smak, 1 ägg, några matskedar brödsmulor.

Förberedelse: Krydda malet kött med finhackad lök, alla kryddor, ägg och brödsmulor för att absorbera vätskan.

Blandningen lämnas i en halvtimme i kylen, varefter köttbullar bildas av den, som bakas på båda sidor.

Rekommenderad: