2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Pumpor fördubblas nästan i höst. På grossistmarknaderna når orange grönsaker 50 stotinki per kilo, och fioltypen är den enda som kan hittas billigare - cirka 35 stotinki per kilo.
Förra året började priserna på vita pumpor på 20 stotinki per kilo, och i början av säsongen i höst kunde grönsakerna inte hittas för mindre än 50 stotinki per kilo, enligt en inspektion av Novinar.
Även om det är litet, ökar värdena för pumpor av violin. De har stigit stadigt i flera år, och från 2010 till idag har denna typ av pumpa stigit i pris med 10 stotinki per kilo grossist.
Typen av fiol är den vanligaste ätade pumpan, som köps inte bara för direkt konsumtion utan också som en huvudingrediens för puréer och andra rätter.
Jordbrukare säger att pumpavkastningen inte har förändrats under de senaste fyra åren. Det största erbjudandet i år är på marknaderna i Svilengrad, Haskovo, Plovdiv, General Toshevo.
I Plovdiv rapporterar de lägre efterfrågan på pumpor sedan början av hösten, men förväntar sig att konsumtionen ökar när semestern närmar sig i december.
Bulgarer är främst intresserade av grönsaker, men rumänska kunder blir också mer och mer.
Under tiden förbereder Sevlievo sig för den stora pumpafestivalen, som kommer att äga rum mellan 14 och 18 oktober i år. Den kulinariska festivalen i staden kommer att samla pumpaproducenter från hela landet.
Besökare kommer att kunna smaka på en mängd olika delikatesser tillagade med pumpa gratis. Och vid årets festival i staden kommer det traditionella tåget i Tikvenburg att köras, vilket är en vagn i form av en pumpa.
De största grönsakerna kommer att få möjlighet att prova konjak av det. Violinpumpor används till drycken, eftersom de har den högsta sockerhalten.
Rekommenderad:
Användbara Höst Söta Frestelser Med Pumpa
Varje frukt eller grönsak ska ätas när det är säsong, det finns ingen tvist om det. Och vad är mest kännetecknande för hösten? Utan tvekan är det också pumpan. Rik på vitaminerna A, C och B och utan fett och kolesterol är det en av de hälsosammaste livsmedel att äta på hösten.
Pickle, Som Blev En Hit I Höst
Pickles är många av oss favorit, men deras felfria förberedelser kräver erfarenhet, känsla och nyfikenhet. Behärskningen av förberedelsen av en fin pickle överförs i familjer, bosättningar och bland bekanta. Det finns olika typer av pickles, som är typiska för olika regioner och bär sina karakteristiska namn - Royal pickle, jaktpickle och andra.
Smör Och Ost Blir Dyrare I Höst
Vid hösttröskeln visar marknadsprisindex att frukt och grönsaker, vars säsong närmar sig sitt slut, förväntas öka i marknadsvärden. Men priserna har också stigit för basmat som smör och ost. Marknadsprisindexet steg med 0,32% på bara en vecka, enligt uppgifter från statskommissionen för råvarubörser och marknader.
Kommer Vår Hemgjorda Lyutenitsa Att Bli Gyllene I Höst?
Säsongen med pickles och vintermat är ännu inte i full gång, men vårt folk inser redan hur mycket det kommer att kosta oss att förbereda lyutenitsa i år. På grund av de kraftiga regnen och den försämrade bulgariska skörden kommer troligen det favorit bulgariska mellanmålet att kosta oss salt, tror grönsaksodlare.
Tre Olika Druvor Recept Att Prova I Höst
Druvor är en av bulgarernas favoritfrukter. Och det beror inte bara på att det producerar aromatiskt vin och konjak. Det är en källa till ton och styrka och enligt de flesta experter ger konsumtionen oss hälsa. Kan delta i beredningen av olika sallader, aptitretare, huvudrätter och desserter.
