Kommer Vår Hemgjorda Lyutenitsa Att Bli Gyllene I Höst?

Video: Kommer Vår Hemgjorda Lyutenitsa Att Bli Gyllene I Höst?

Video: Kommer Vår Hemgjorda Lyutenitsa Att Bli Gyllene I Höst?
Video: Kristian Kostov - Beautiful Mess (Official HD) 2024, December
Kommer Vår Hemgjorda Lyutenitsa Att Bli Gyllene I Höst?
Kommer Vår Hemgjorda Lyutenitsa Att Bli Gyllene I Höst?
Anonim

Säsongen med pickles och vintermat är ännu inte i full gång, men vårt folk inser redan hur mycket det kommer att kosta oss att förbereda lyutenitsa i år.

På grund av de kraftiga regnen och den försämrade bulgariska skörden kommer troligen det favorit bulgariska mellanmålet att kosta oss salt, tror grönsaksodlare. De föreslår också att hemlagad lyutenitsa i höst kan bli ännu dyrare än kupeshka.

De ogynnsamma meteorologiska förhållandena hade en dålig effekt på tomater och paprika, som är huvudkomponenterna i den emblematiska bulgariska livsmedelsprodukten.

Förändringen av våren och sommaren med vintern de första dagarna av våren skär direkt växterna. Och på grund av de kraftiga regnen har sjukdomar börjat som förstör plantagerna, klagar producenter, citerat av VsekidenKom.

I den här situationen uppgår det faktiska priset på en 500 gram burk med bulgarisk lyutenitsa av kvalitet till nästan sju nivåer, enligt personer som är bekanta med saken.

Hemlagad lutenica
Hemlagad lutenica

Det visar sig dock att värdet av det hemlagade röda mellanmålet, kokt på kaminen eller i en kruka utanför, når nästan lika mycket. Förutom paprika, tomater, aubergine, morötter, olja, salt och socker, betalar vi för el och vatten.

Och när du drar gränsen får du fortfarande minst sex lev för en burk hemlagad lyutenitsa, tror våra människor.

Det finns dock fortfarande bulgarer som är anhängare av inhemsk produktion. Även om beredningen av lyutenitsa tar mycket energi, har den sin egen charm.

Och den resulterande produkten är utan tvekan många gånger godare än Kupeshki. Dessutom anser människor som odlar sina egna tomater att med en skörd av vår egen produktion skulle vårt traditionella mellanmål vara mer uthärdligt.

Rekommenderad: