Är ägg Skadliga I Kosten?

Video: Är ägg Skadliga I Kosten?

Video: Är ägg Skadliga I Kosten?
Video: Godis vs Mat CHALLENGE - Gummy vs Real Food 2024, September
Är ägg Skadliga I Kosten?
Är ägg Skadliga I Kosten?
Anonim

På 1990-talet gav mani för att begränsa sjukdomar orsakade av högt kolesterol ägg ett dåligt namn. Men är ägg verkligen så ohälsosamma? Eller kanske den här maten borde vara en del av en bra balanserad kost?

Högt kolesterol, som är nära kopplat till hjärtsjukdomar, är utan tvekan ett av de största problemen i många delar av världen. Enligt WHO (Världshälsoorganisationen) är mer än 29% av de globala dödsfallen resultatet av olika former av hjärt-kärlsjukdom. Studier visar att kolesterolrika livsmedel, såsom ägg, kan öka nivåerna av detta ämne i blodet.

Detta är förmodligen den främsta anledningen till äggens dåliga rykte. Det visade sig senare att två tredjedelar av fettet i äggen kom från det så kallade omättade arter som är fördelaktiga för kroppen. Dåligt kolesterol beror främst på transfetter, som inte finns i ägg. Om du är orolig för dina kolesterolnivåer, istället för att misstänka ägg, titta på matetiketter för mättade och transfetter.

Ägg har många användbara egenskaper. Fetter i dem är en bra källa till vitamin A, E och K. Äggulor är en av de få livsmedel som innehåller vitamin D. Ämnen som ofta saknas i vår kost, såsom folsyra, järn och vitamin B12, kan erhållas genom ägg.

Ägg
Ägg

Äggvita anses vara en idealisk proteinkälla. Alla viktiga aminosyror som utgör din kropp finns i ett ägg i rätt proportioner som din kropp behöver.

Kolin är ett annat viktigt näringsämne som finns i ägg. Det är viktigt för den normala bildandet av hjärnvävnad och spelar en viktig roll för att förebygga hjärt-kärlsjukdomar. Ett ägg om dagen kommer att tillfredsställa kroppens behov av kolin.

En studie från Harvard University visar att ökad äggkonsumtion under tonåren minskar risken för bröstcancer hos kvinnor med 18%.

Konsumtion av ägg
Konsumtion av ägg

Om du redan har fått diagnosen högt kolesterol är det bäst att konsultera din läkare om din kost. Men om din kost är välbalanserad kommer ägg inte att skada dig, tvärtom - de kommer att vara ett bra komplement till den.

Rekommenderad: