2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Om du är en sann gourmet och älskar att experimentera, prova nya och nya rätter och delikatesser, bör du definitivt försöka Bayersk leberkez. Detta är faktiskt en tysk delikatess gjord av malet kött i form av en tårta eller ett bröd.
Det kan sägas att det här är den tyska versionen av vårt Stephanie-rullerecept, som vi alla älskar så mycket och ofta lagar mat för semestern.
Hur man gör bayersk leberkez?
Den bokstavliga översättningen av denna läckra och saftiga tyska delikatess är leverost. När du förbereder det är det mycket viktigt att malet kött är en homogen blandning, för annars blir denna kulinariska frestelse inte så saftig och välsmakande.
Det klassiska receptet på Leberkez använder malet nötkött och fläsk, men idag finns det många variationer av delikatessen och alla har valt exakt hur man lagar det. Vi kommer att erbjuda dig en av de mest älskade recept på bayerska leberkez, som förbereder ett klassiskt recept.
Nödvändiga produkter för bayerska leberkez
- 400 g nötkött
- 400 g fläsk
- 200 g bacon;
- 250 ml vatten;
- 1 tsk. salt;
Foto: Yordanka Kovacheva
- 1 tsk. vitpeppar;
- 1 lök;
- 1 tsk. oregano;
- Smör
Beredningsmetod:
1. Kyl först köttet mycket bra, skär det sedan i små bitar och mala det till ett mycket fint malet kött;
2. Blanda fläsk- och nötköttfärs, krydda sedan med svartpeppar och riven lök;
3. Tillsätt malet oregano, finhackad bacon och blanda allt mycket bra, låt sedan blandningen stå i 1-2 timmar för att svalna i kylen.
4. Smörj en kakpanna eller ett bröd med lite smör och häll den kylda blandningen.
5. Baka den bayerska leberkez i en låg ugn i cirka 180 grader i cirka 1 timme tills en krispig gyllene skorpa erhålls. Om din ugn har en fläkt, sänk sedan temperaturen till cirka 160.
Här vet du redan hur man gör en bayersk leberkez och skäm bort hela familjen med den här läckra frestelsen av det tyska köket. Som du själv kan se är receptet på leberkez enkelt och till och med en nybörjare skulle kunna förbereda den kulinariska frestelsen.
Om du vill skämma bort dina gäster och förvåna deras smaklökar med något nytt och annorlunda, ge dem bara förbereda en läcker bayersk leberkez enligt ett klassiskt recept.
Rekommenderad:
Hur Man Gör Mirror Glaze (GALLERY)
Du har förmodligen beundrat underbara kakor som ser ut som ett konstverk mer än en gång. De förvandlas till sådana fina skapelser genom beprövade listiga tekniker från mästerkonfektyrerna. Spegelglasyren är gjord på basis av choklad, kakao och grädde med tillsats av gelatin eller pektin, som i sin färdiga form har en riktigt blank spegelyta.
Torkad Svart Lime - Hur Man Gör Och Var Man Ska Använda
Torkad svart lime är liten, cirka 2-4 centimeter i diameter och är rund till oval i form. Barkens färg varierar från gulbrun till mörkbrun, ibland ser den nästan svart ut. Det är därför produkten kallas så. Insidan är torkad, mörkbrun-svart, spröd och fjällig.
Hur Man Gör En Korg Med Melon Och Vad Ska Man Använda Den Till?
Meloner är en av de saftigaste frukterna och är lämpliga för att tillaga ett brett utbud av sallader, desserter, fruktdrycker och till och med soppor och huvudrätter. Meloner kan också användas för att göra många bitar som serveras på barnfester eller som aptitretare vid festliga tillfällen.
Leberkez - Vad är Det Och Hur Görs Det?
Om du är en sann gourmet och älskar att experimentera, prova nya och nya rätter, bör du definitivt försöka Bayersk leberkez . Detta är faktiskt en tysk delikatess gjord av malet kött i form av en tårta eller ett bröd. Man kan säga att detta är den tyska versionen av vårt recept på Stephanie-rulle, som vi alla älskar så mycket och ofta lagar mat till för semestern.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
