Leberkez - Vad är Det Och Hur Görs Det?

Innehållsförteckning:

Video: Leberkez - Vad är Det Och Hur Görs Det?

Video: Leberkez - Vad är Det Och Hur Görs Det?
Video: Plagiat och hur man undviker det 2024, December
Leberkez - Vad är Det Och Hur Görs Det?
Leberkez - Vad är Det Och Hur Görs Det?
Anonim

Om du är en sann gourmet och älskar att experimentera, prova nya och nya rätter, bör du definitivt försöka Bayersk leberkez. Detta är faktiskt en tysk delikatess gjord av malet kött i form av en tårta eller ett bröd. Man kan säga att detta är den tyska versionen av vårt recept på Stephanie-rulle, som vi alla älskar så mycket och ofta lagar mat till för semestern.

Hur man gör bayerska leberkez? Se mer i följande rader:

Den bokstavliga översättningen av denna läckra och saftiga tyska delikatess är "leverost". När du förbereder det är det mycket viktigt att malet kött är en homogen blandning, för annars blir denna kulinariska frestelse inte så saftig och välsmakande.

Det klassiska receptet använder malet nötkött och fläsk, men idag finns det många variationer av delikatessen och alla har valt exakt hur man lagar det. Vi kommer att erbjuda dig en av de mest älskade recept på bayerska leberkez, som är beredd enligt ett klassiskt recept.

Nödvändiga produkter:

- 400 g nötkött

- 400 g fläsk

- 200 g bacon;

- 250 ml. vatten;

hur man gör bayerska leberkez
hur man gör bayerska leberkez

- 1 tsk salt

- 1 tsk vitpeppar

- 1 lök;

- 1 tsk oregano

- Smör

Beredningsmetod: Kyl först köttet mycket bra, skär det sedan i små bitar och mala det till ett mycket fint malet kött.

Blanda fläsk- och nötköttfärs, krydda sedan med svartpeppar och finriven lök.

Tillsätt malet oregano, finhackad bacon och blanda allt mycket bra, låt sedan blandningen stå i 1-2 timmar för att svalna i kylen.

Smörj en kaka eller brödpanna med lite smör och häll den kylda blandningen. Baka den bayerska leberkez i en låg ugn i cirka 180 grader i cirka 1 timme tills en krispig gyllene skorpa erhålls. Om din ugn har en fläkt, sänk sedan temperaturen till cirka 160.

Här vet du redan hur man gör en bayersk leberkez och skäm bort hela familjen med den här läckra frestelsen av det tyska köket. Som du själv kan se är receptet enkelt och till och med en nybörjare skulle kunna förbereda den kulinariska frestelsen.

Om du vill skämma bort dina gäster och förvåna deras smaklökar med något nytt och annorlunda, så förbered dem bara en läcker bayersk leberkez enligt ett klassiskt recept.

Se även våra erbjudanden för Panerad Leberkez och Hemlagad Leberkez.

Rekommenderad: