2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Anställda vid det regionala direktoratet för den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet (BFSA) har upptäckt ett andra fall av en stor mängd vinäger, som helt produceras av syntetiska råvaror och kemiska ämnen.
Experter från BFSA Dupnitsa har blockerat nästan 2 ton äppelcidervinäger, producerat av det Pleven-baserade företaget Veda.
Studier av Veda Pleven äppelcidervinäger har visat att det som annonseras som "naturlig vinäger erhållet genom ättiksyrajäsning av cider och innehållande ämnen som har en tonisk effekt på kroppen" i själva verket är helt syntetiskt.
De två ton vinägerna i fråga hittades i lager och butiker i en stor livsmedelskedja i staden Dupnitsa.
Livsmedelskedjans ledning klargjorde att företaget har ett avtalsförhållande med Pleven-producenten, som centralt laddar alla anläggningar i kedjan i distriktet.
Anställda vid BFSA: s regiondirektorat gjorde en snabb inspektion vid livsmedelskedjans huvudkontor och utförde en detaljerad analys av dokumentationen för detaljhandelskedjan.
Filen med dokumenten och en kopia av analysen kommer att skickas till Regionaldirektoratet för BFSA i Pleven, som måste utföra inspektioner i produktions- och lagringsanläggningarna för företaget "Veda Pleven".
Veda Pleven är en av de etablerade vinägerproducenterna i landet. Företaget säljer en stor del av sin produktion i över 35 bosättningar på Bulgariens territorium, inkl. Kyustendil, Sofia, Dupnitsa, Blagoevgrad.
Produkter från företaget i fråga finns i nästan alla större livsmedelskedjor i Bulgarien.
Det är upp till BFSA-experterna att avgöra om den vinäger som produceras av företaget utgör en fara för konsumenternas hälsa. Det återstår att se om informationen på etiketterna på den vinäger som erbjuds är vilseledande och medvetet vilseledande för konsumenterna.
Etiketterna på äppelvinäger "Veda Pleven" nämner uttryckligen att äppelcidervinäger produceras av biologiska råvaror, enligt tekniska krav och enligt bestämmelserna i bulgarisk och europeisk lagstiftning.
För lite mer än en vecka sedan beställde experterna från BFSA OD omedelbart att 3,5 ton vin och äppelvinäger dras tillbaka från handelsnätverket i landet.
De varnade konsumenterna att avstå från att köpa äpple- och vinäger i förpackningar om 0,7 liter, 1 liter och 3 liter, som produceras av Vinprom-Dupnitsa.
Forskning från BFSA: s OD i Kyustendil visade att vinäger som Vinprom-Dupnitsa AC erbjuder var av dålig kvalitet och olämplig för konsumtion.
Rekommenderad:
Uppmärksamhet! Falsk Vinäger Och Socker översvämmar Marknaden Under Vintersäsongen
Med syntetisk ättiksyra och falskt rumänskt socker bedrar producenter konsumenterna i vårt land. Båda produkterna kan, förutom att helt förstöra vintern, också vara farliga för hälsan när de konsumeras. Under ytterligare ett år under säsongen med pickles och compotes har producenter släppt falsk vinäger .
Falsk Vinäger På Marknaden Förstör Knipan
Den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet varnar för att det finns falsk vinäger på marknaden, vilket kan göra din pickle till en grönsaksoppa. Priset är lägre än för äkta vinäger. Vinäger säljs mellan 59 och 69 stotinki men produceras med syntetisk ättiksyra.
De Upptäckte Märkena Av Falsk Vinäger
För några veckor sedan visade en expertinspektion av BFSA att vissa vinägerproducenter fuskar oss genom att erbjuda oss syntetisk och farlig syra. Det är redan klart vem dessa företag är. Falsk vinäger på marknaden såldes av ECO LIFE 09 från Yambol, NEG-GROUP från Burgas, EDI GROUP från Varna, RA-Pidakev från Malo Konare, Maryland-2013 OOD från Perushtitsa och Miracle Krasi Maker från Pazardzhik.
Ändra Färgen På Rödkål Med Vinäger Eller Bakpulver
Utseende, kemisk sammansättning och näringsvärde är rödkål närmast vanlig vitkål. Den distinkta rödlila färgen på bladen beror på färgämnena i den från gruppen antocyaniner. När vinäger tillsätts blir den röda kålen röd och när en nypa bakpulver tillsätts blir den blå.
De Fångade En Grupp I Grekland Som Sålde Falsk Olivolja
Sju personer arresterades i Grekland för att ha sålt stora mängder solrosolja, som de presenterade som olivolja. Den förfalskade olivoljan såldes både i vår södra granne och utomlands, rapporterar Associated Press. Anklagelser har inlämnats mot en familj på fyra och tre av deras släktingar.
