2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Med syntetisk ättiksyra och falskt rumänskt socker bedrar producenter konsumenterna i vårt land. Båda produkterna kan, förutom att helt förstöra vintern, också vara farliga för hälsan när de konsumeras.
Under ytterligare ett år under säsongen med pickles och compotes har producenter släppt falsk vinäger. Under de månader då bulgarerna oftast köper vinäger, erbjuder marknaden också falskt, vilket endast är känt av koden för kosttillskottet E260 på etiketten, enligt en inspektion av tidningen Telegraph.
Med denna inskription på etiketten är ättika inte en vinprodukt utan artificiell ättiksyra. Livsmedelslagen i vårt land förbjuder inte försäljning av syntetiska produkter, men det är obligatoriskt att ange på etiketten att produkten är imiterad.
Enligt dessa regler måste syntetiskt producerad ättika benämnas som en sur produkt. Endast produkter som erhållits efter jäsning av vin, frukt, fruktvin och etylalkohol med jordbruksursprung får anges med orden vinäger på etiketten.
Syntetisk ättiksyra erhålls genom karbonatisering av metanol och genom vissa kemiska reaktioner börjar den likna smaken och färgen på naturlig ättika. Tillverkare utnyttjar den externa likheten och erbjuder förfalskning utan problem.
Men falsk vinäger förstör vintermat, som traditionellt tillagas av många hemmafruar vid denna tid på året. Myntsvinäger kan på kort tid förvandla en pickle till en grönsaksoppa.
Konsumeras i stora mängder, syntetisk vinäger blir farlig och kan orsaka brännskador på slemhinnorna.
I några av flaskorna har tillverkarna blandat äkta vinäger med dess imitation i förhållandet 1: 1. Detta betraktas också som bedrägeri för användaren eftersom processen inte beskrivs på etiketten.
Under vintersäsongen erbjuder marknaderna i vårt land också falskt rumänskt socker, producerat av konstgjorda förbättringar. När det gäller sötma skiljer det sig inte från riktigt socker, men det är långt ifrån en naturlig produkt enligt standardkriterier.
Rekommenderad:
Gurkor Av Låg Kvalitet översvämmar Marknaden I Vår
Importerade gurkor från Grekland och Spanien med mycket lägre kvalitet än den bulgariska produktionen finns allmänt tillgängliga på marknaden i vårt land, säger Nikola Gunchev - ordförande för den bulgariska föreningen för växthusproducenter till FOCUS News Agency.
Uppmärksamhet! Rumänskt Lamm översvämmar Marknaden För Påsk
Mindre än en månad återstår till den dag då ortodoxa kristna firar Påsk . Traditionellt finns den här dagen vid varje bord vackert målade ägg, sallad och utsökt kokt lamm. I år kommer den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet (BFSA) att ägna särskild uppmärksamhet åt vad som erbjuds i slakterier och slakterier.
Uppmärksamhet! Farliga Påskägg översvämmar Marknaden För Påsk
Ju närmare den ljusa påskhelgen kommer, desto intensivare arbetar inspektörerna från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet (BFSA). Förutom äggfärger av låg kvalitet, omärkta ägg av okänt ursprung och kvalitet, måste byråns experter vara försiktiga med lamm utan relevant dokumentation, som många företagsamma handlare kommer att försöka sälja till påsk och St.
Falsk Vinäger På Marknaden Förstör Knipan
Den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet varnar för att det finns falsk vinäger på marknaden, vilket kan göra din pickle till en grönsaksoppa. Priset är lägre än för äkta vinäger. Vinäger säljs mellan 59 och 69 stotinki men produceras med syntetisk ättiksyra.
Falsk Ekologisk Mat Och Falsk Honung översvämmer Marknaden
Det har länge varit klart att det finns en ond praxis under etiketten "Bio-" att stå falsk produkt. Inte bara betalar konsumenterna ett mycket högre pris i desperat hopp om att köpa en naturprodukt för sig själva och sina familjer, de luras också av marknadens smarta marknadsföringstrick.
