2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
För några veckor sedan visade en expertinspektion av BFSA att vissa vinägerproducenter fuskar oss genom att erbjuda oss syntetisk och farlig syra. Det är redan klart vem dessa företag är.
Falsk vinäger på marknaden såldes av ECO LIFE 09 från Yambol, NEG-GROUP från Burgas, EDI GROUP från Varna, RA-Pidakev från Malo Konare, Maryland-2013 OOD från Perushtitsa och Miracle Krasi Maker från Pazardzhik.
Yambol-företaget erbjöd vinäger under varumärket Vinegar Cupid, där syran E260, färgämnet E163 och konserveringsmedlet svaveldioxid E220 hittades.
Under märket Maryland-2013 såldes den erbjudna produkten som vinäger, men var i huvudsak ett koncentrat av syntetisk syra E260. Samma bedrägeri avslöjades i vinäger som producerades i Malo Konare.
Syntetisk syra istället för vinäger erbjöds också av Amber Vinegar från Burgas-företaget NEG-Group. Varna-företaget EDI GROUP pressade också på falsk vinäger, och under inspektionerna i verkstaden registrerades allvarliga överträdelser av hygiennormerna.
Vilseledande information på etiketten för ättika, som är syntetisk, har fastställts hos handelsföretaget Maryland-2013 Ltd.
Expertinspektioner hittade också Kondrion-ättika, som också innehöll närvaron av syntetisk syra E260. Äppelcidervinäger produceras i Petrich-byn Dolno Spanchevo.
Massbedrägeriet avslöjades exakt under säsongen då bulgarerna traditionellt satte pickles och därmed köpte stora mängder vinäger. Men istället för ättika har konsumenterna drivits syntetisk syra.
Lagen om vin och sprit förbjuder inte försäljning av sådan syra, men på etiketten är det obligatoriskt att markera det som en sur krydda eller sur produkt, och inte som naturlig vinäger.
Den registrerade syntetiska syran E260, som finns i de flesta märken av förfalskad vinäger, produceras från petroleumkällor eller genom karbonatisering av metanol.
Förutom att förstöra vintermat och konserver på hemma på rekordtid är det också farligt för kroppen i stora mängder och kan orsaka brännskador på slemhinnorna och matstrupen.
Rekommenderad:
De Fångade En Andra Producent Av Falsk Vinäger
Anställda vid det regionala direktoratet för den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet (BFSA) har upptäckt ett andra fall av en stor mängd vinäger, som helt produceras av syntetiska råvaror och kemiska ämnen. Experter från BFSA Dupnitsa har blockerat nästan 2 ton äppelcidervinäger, producerat av det Pleven-baserade företaget Veda.
Uppmärksamhet! Falsk Vinäger Och Socker översvämmar Marknaden Under Vintersäsongen
Med syntetisk ättiksyra och falskt rumänskt socker bedrar producenter konsumenterna i vårt land. Båda produkterna kan, förutom att helt förstöra vintern, också vara farliga för hälsan när de konsumeras. Under ytterligare ett år under säsongen med pickles och compotes har producenter släppt falsk vinäger .
Falsk Vinäger På Marknaden Förstör Knipan
Den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet varnar för att det finns falsk vinäger på marknaden, vilket kan göra din pickle till en grönsaksoppa. Priset är lägre än för äkta vinäger. Vinäger säljs mellan 59 och 69 stotinki men produceras med syntetisk ättiksyra.
Farväl Till Pickles - De översvämmer Oss Med Falsk Vinäger
Säg adjö till pickles i vinter. De säljer oss falskt eller olämpligt vinäger i massor. Detta visades av inspektioner från inspektörerna från den bulgariska livsmedelssäkerhetsbyrån (BFSA). I oktober genomförde BFSA 2104 inspektioner i verkstäder och lager hos tillverkare.
Ett Fast Böter åläggs Ett Företag I Burgas För Falsk Vinäger
Det Burgas-baserade företaget Neg Group OOD, som sålde 14 300 flaskor falsk vinäger till marknaden, kommer att bli böter med en betydande summa, enligt den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet. Neg Group Ltd. ägs av Burgas affärsman Geno Nedyalkov.
