Amla - Indiska Druvor För Lång Livslängd

Video: Amla - Indiska Druvor För Lång Livslängd

Video: Amla - Indiska Druvor För Lång Livslängd
Video: Hur jag klipper vindruvor på vintern | Leva hållbart på villatomt 2024, September
Amla - Indiska Druvor För Lång Livslängd
Amla - Indiska Druvor För Lång Livslängd
Anonim

Amla (Phyllanthus emblica) är en druvsort. Dess frukter är grön-gula. Deras smak är sur, bitter och sammandragande. För att göra frukten mer smakfull och mindre sur, doppar indianerna dem i saltvatten och chilipulver.

Trädet är heligt för hinduerna, eftersom Lord Vishnu tros bo i det. Enligt deras religiösa övertygelser botar dessa frukter varje sjukdom och leder till livslängd för alla som konsumerar dem regelbundet. I traditionell indisk medicin används Amla-frukter både torkade och färska.

Alla delar av växten används i olika typer av ayurveda (forntida indiskt system för naturmedicin). Amla-frukter är ovanliga eftersom de innehåller fem av de sex smaker som känns igen av Ayurveda. Druvor är en av huvudingredienserna i en gammal örtblandning som heter Chyawanprash.

Det bereds enligt instruktionerna som erbjuds i Ayurveda och är det bästsäljande kosttillskottet i Indien. Amla konsumeras rå eller kokt. De används ofta för att göra olika såser till kötträtter. I Indien marineras vanligtvis frukt med salt, olja och kryddor. De används också för att göra bläck, schampon, håroljor och mer.

Håroljor ger näring till hår och hårbotten och hjälper till att förhindra för tidigt grått hår. På grund av det höga innehållet av vitamin C, mineraler, aminosyror, proteiner och omega-3-fettsyror i frukt, har de också antioxidativa egenskaper.

Trots dess fördelaktiga egenskaper kan det vara farligt för hälsan på grund av fruktos som Alma konsumeras i mycket stora mängder.

Rekommenderad: