Oemotståndliga Sallader Med Zucchini

Innehållsförteckning:

Video: Oemotståndliga Sallader Med Zucchini

Video: Oemotståndliga Sallader Med Zucchini
Video: ZUCCHINI"OST" 2024, November
Oemotståndliga Sallader Med Zucchini
Oemotståndliga Sallader Med Zucchini
Anonim

Vi erbjuder dig tre mycket aptitretande och intressanta zucchini salladersom förtjänar uppmärksamhet och är idealiska för vår-sommarsäsongen. Två av salladerna bereds med rå zucchini och den andra - med kokt.

Zucchini och tomatsallad

Nödvändiga produkter: 2-3 zucchini, 3 tomater, två kvistar grön vitlök, olja, salt, citron, dill, 100 g gulost

Beredningsmetod: Tvätta grönsakerna väl och koka zucchinin. Under tiden skivar du tomaterna och finhackar vitlök. Blanda salt, olja, dill och citronsaft i en skål och rör om. När zucchinin har kokats, dränera dem och låt svalna, skär dem sedan i skivor med samma tjocklek som tomaterna.

Zucchini med tomater
Zucchini med tomater

Ordna tomatskivorna på en tallrik, lägg zucchiniskivorna ovanpå och strö till sist med grön vitlök. Häll sedan salladen med förbandet och strö slutligen generöst med riven ost.

Du kan laga nästa sallad med rå zucchini. Den här gången kombineras de med gurkor. Du behöver liten zucchini - cirka 300 g och samma mängd gurkor. Skala båda grönsakerna och riv dem på ett grovt rivjärn. Lägg grönsakerna på en tallrik och strö över en blandning av dill, persilja och grön lök.

Om du vill kan du också lägga till några kryddnejlika finhackad vitlök efter smak. Tillsätt de gröna kryddorna efter smak. Förbandet ska tillsättas - salt och tillsätt olja och citronsaft.

Det sista förslaget är återigen för en sallad med rå zucchini, men den här gången finns det en annan produkt i förbandet, så här förbereder du det:

Zucchini sallad
Zucchini sallad

Zucchini sallad med valnötter och senap

Nödvändiga produkter: 1 - 2 zucchini, 4 vitlöksklyftor, några kvistar gröna lök, 1 msk. senap, 80 g valnötter, dill, peppar, salt

Beredningsmetod: Efter tvätt av zucchinin, skär dem med en potatisskalare - remsorna ska vara långa. Tillsätt salt och tappa väl efter ungefär en halvtimme. Medan du väntar kan du finhacka lök och vitlök och lägga till senap och andra korrigeringar till dem.

När zucchinin är tömd, lägg dem på en tallrik och häll såsen - strö slutligen med hackade valnötter och färsk dill. Om så önskas kan du lägga till ättika eller citronsaft. Alternativt kan du lägga till skinka, prosciutto eller din favoritkorv.

Mer aptitretande zucchini sallader: Zucchini sallad, Mjölksallad med zucchini, Trädgårdssallad med zucchini, Caprese sallad med zucchini och tomater, Zucchini och morotsallad, Rå zucchini sallad, Sommarsallad med kyckling och zucchini, Zucchini sallad med körsbär.

Rekommenderad: