2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Marsipan förbises ofta när det gäller att göra olika söta frestelser. Sanningen är att det kan vara en huvudingrediens att ge en obeskrivlig och annorlunda smak till allt som den tillsätts. Här hittar du tre oemotståndliga söta frestelser med marsipan. Här är de:
Marsipankakor
Nödvändiga produkter: 2 små ägg, 120 g socker, 125 g smör, 100 g fin mandelmarsipan, 1 tsk. bakpulver, 100 g tärnad choklad, 170 g mjöl, 1 msk. mandel essens
Beredningsmetod: Ugnen är förvärmd till 170 grader. Blanda ägg, socker och smör. Rör om med en gaffel tills det är en gröt. Tillsätt chokladbitarna, essensen och riven marsipan. Blanda väl. Tillsätt mjöl och bakpulver. Knåda med en sked tills blandningen absorberar mjölet.
Degen rivs i bitar och formas till kulor. Ordna i en form och täck med bakpapper. Baka kexen i ugnen på en medium grill i cirka 12-15 minuter.
Godis med marsipan
Nödvändiga produkter: 200 g mjukt smör, 80 g pulveriserat socker, 1 ägg, 200 g mandelmarsipan, 300 g mjöl, 1 lika tsk. bakpulver, 100 g naturlig choklad, 100 ml flytande grädde, 20 g smör
Beredningsmetod: Vispa smöret och sockret med en mixer tills du får en grädde. Tillsätt ägget och finriven marsipan. Rör om tills det är jämnt. Tillsätt mjöl och bakpulver och knåda en mjuk deg.
Täck pannan med bakpapper. Degen görs till bollar av valnötstorlek. Ordna i en bricka på ett avstånd av 2 cm från varandra. Med hjälp av en vinkork görs fördjupningar i bollarna.
Ugnen värms upp till 170 grader. Placera pannan och baka i cirka 12-15 minuter eller tills den är rosa.
Nästa är förberedelsen av fyllningen. Värm grädden, choklad och smör. Blandningen ska vara tillräckligt varm för att smälta choklad och smör, men inte för att koka. Rör om tills en homogen blandning erhållits.
Den resulterande fyllningen hälls i en påse eller i en plastpåse på vilken ett hörn skärs. De färdiga fördjupningarna av sötsakerna fylls med den fortfarande flytande fyllningen. Låt svalna och strö över pulveriserat socker. Förvara i en tätt försluten förpackning.
Rullar fyllda med marsipan
Nödvändiga produkter:
För degen: 250 g mjöl, 1 tsk. kanelpulver, en nypa salt, 50 g pulveriserat socker, 1 ägg, 1 äggula, 150 g kallt smör
För fyllning: 400 g mandelmarsipan, 100 g finmalt rå pistaschmandel, 50 g strösocker, 2-3 msk. flytande grädde
För glasyren: 2 msk. rom, 100 g strösocker, 2 msk. hackade pistaschmandlar för strö
Beredningsmetod: Förbered först degen. Blanda mjöl, kanel, strösocker och salt i en skål. En brunn görs i mitten där ägget och äggulan hälls. Smöret skärs i små bitar och läggs till mjölet. Resultatet blandas till en slät och klibbig deg. Lägg i en plastpåse och lägg i kylen i ungefär en timme.
Nästa är beredningen av marsipanen. Blanda de hackade bitarna marsipan, pistaschmandlar och strösocker i en skål. Ingredienserna blandas för hand. Resultatet är uppdelat i 4-6 lika delar. Var och en av dem formas till en rulle.
Den kylda degen är uppdelad i så många bitar som det finns marsipanrullar. Var och en av dem rullas i en tunn skorpa för att linda marsipanrullarna. Smörskorpor smetas med lite grädde. En rulle placeras på var och en av dem marsipan och vänder. Rulla degen i båda ändar så att den helt täcker marsipanen.
Ugnen värms upp till 170 grader. Rullarna bakas i cirka 15-20 minuter.
För glasyren i en skål, blanda rom och pulveriserat socker. De varma rullarna drizzled med den resulterande såsen och strös med krossade pistaschmandlar. Rullarna kyls helt och skärs i bitar.
Rekommenderad:
Söta Frestelser Med Körsbär
Och eftersom vädret redan har värmts upp, låt oss vara uppmärksamma på frukten. Körsbär är ett underbart val för en följeslagare på bordet, men inte bara som en frukt utan också beredd till kakor. Och även om vädret är varmt är det aldrig för sent för en riktigt god kaka, vare sig det är med körsbär, jordgubbar, päron etc.
Söta Frestelser Med Jordgubbar
Jordgubbar är en mycket populär frukt, men deras främsta problem är att de vanligtvis ser för aptitretande ut och luktar bra, och det visar sig att de inte smakar alls trevligt. Detta är fallet, åtminstone i början, tills vädret värms upp och de små men extremt välsmakande naturliga frukterna inte dyker upp på marknaden.
Söta Frestelser Med Vallmofrön
Vallmofrön är en unik krydda på grund av dess förmåga att tillsättas till både salta och söta produkter. I konfektyr är dess användning utbredd, medan det i vardagen inte är särskilt populärt. Detta måste förändras, eftersom vallmofrön ger godis en intressant och ny smak som gläder varje finsmakare.
Söta Frestelser Med Päron
Päronkakor är särskilt lämpliga för välkomnande av gäster. De blir extremt doftande tack vare bara de läckra frukterna vi lägger i dem. Det är bra att välja päron som inte är helt mogna för att inte skala. Här är recepten vi har valt: Yoghurt och päronkaka Nödvändiga produkter :
Tre Söta Frestelser Av Kastanjer
Kastanjer, förutom att de är mycket bra för hälsan, är också mycket välsmakande. På grund av deras höga näringsvärde och rikedom av C-vitamin är de mycket vanliga i vissa asiatiska länder och föredras även över potatis. Vi har kastanjer konsumeras relativt regelbundet och erbjuds främst bakade.
