2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Av den publicerade analysen av Active Consumers framgår det att det höga innehållet av salt och socker i produkten är det största problemet med den inhemska lyutenitsa. I de flesta märken är det skillnad mellan det nya proteinet i burken och det som beskrivs på etiketten.
Aktiva konsumenter har studerat 12 varumärken lutenitsa på vår marknad och upptäckt att även för varor som är avsedda för konsumtion av barn är sockernivån hög.
Den genomsnittliga vattenhalten i industriell lyutenitsa var 72% och den inhemska lyutenitsa - 73%. Inga signifikanta avvikelser hittades i fettinnehållet mellan de som deklareras av producenterna och de som faktiskt rapporterats.
En fettnivå på 6% rapporterades för industriell lyutenitsa, 5% för en industristandard och en fettnivå på 9,9% för inhemsk lutenitsa.
Men när det gäller proteinnivåer är avvikelserna stora och de största avvikelserna registreras i varumärkena Ideal och DIBSI. Den genomsnittliga proteinhalten i industriell lyutenitsa är 2% och för inhemsk lyutenitsa - 2,4%.
Det antas att skillnaderna i proteininnehåll beror på att tillverkarna inte mäter det i laboratoriet utan skriver ungefärliga siffror på etiketten.
Inhemsk lyutenitsa registreras från de industriella i de uppmätta indikatorerna, eftersom mer råvaror som tomater och paprika används i de inhemska. Industriella ersätter oftare dessa produkter med stärkelse.
Analyserna visar att saltindustrin i industriella lyuteniter är 1,5%, vilket är lika med 7-8 gram för en burk på 500 gram, och i de inhemska lyuteniterna är salthalten 1,7%.
Med ett obligatoriskt dagligt intag av 5-6 gram salt per vuxen visar värdena för lyutenitsa att vi kommer att bryta vår dagliga norm vid middagstid.
Sockerhalten var också hög med Olineza som högst. Högre sockernivåer registrerades också i fyra av barnmärkena, vilket är oacceptabelt med tanke på att barn i vårt land är överviktiga.
I industriell lyutenitsa är det rapporterade sockret 11,5% och i inhemskt - 8%.
Rekommenderad:
Den Inhemska Olivoljan Visade Sig Vara En Helt Falsk
70 procent av den olivolja som säljs i alla länder är inte av god kvalitet alls. Detta visar en nyligen genomförd studie av US Department of Agriculture. I vårt land kan dock mängden falsk olivolja vara ännu högre, skriver 24 Chassa. De största bedrägerierna är gjorda med olivolja, som anses vara den högsta kvaliteten eller den så kallade extra virgin.
Potatisstärkelse ökar Volymen På Den Inhemska Skinkan
I skinkan, som erbjuds i vårt land, potatismosstärkelse och potatismos. Således ökar delikatessvolymen och priset per kilo ändras inte, rapporterar Telegraph. En kvinna från Sofia skickade en signal till dagstidningen och sa att hon blev mycket förvånad när hon läste på skinkans etikett som hon köpte att den innehöll potatisstärkelse.
Hur Många Gram Salt Och Socker Kan Vi äta Om Dagen?
Salt och socker är kryddor som oundvikligen finns på vårt bord. Men när de tas i stora mängder ökar de risken för hjärtsjukdomar och bidrar till viktökning. För att förhindra detta är det bra att minska salt- och sockerintaget till acceptabla nivåer.
Salt Var Inte Skyldigt För Det Höga Blodtrycket
Påståendet att stora mängder salt orsakar högt blodtryck är ganska överdrivet. Den franska studien hävdar att förhållandet mellan salt och blod i själva verket är mycket mer komplicerat än vad som hittills har accepterats. Högt blodtryck orsakar sällan några symtom - det är den vanligaste kroniska sjukdomen över hela världen.
Vi Säger Adjö Till De Inhemska Tomaterna Och äpplen
Den inhemska skörden har visat sig på marknaden många gånger genom åren, inte bara i kvalitet utan också i smak. Bland de emblematiska produkterna för bulgariskt jordbruk finns våra läckra äpplen och tomater. Från och med nästa år kommer emellertid kulinariska frestelser som äppelstrudel, äppelpaj, kompott och äppelsylt att göras av importerad frukt.
