Kött I Ett Rör är Det Mest övertygande Alternativet Till Köttprodukter

Video: Kött I Ett Rör är Det Mest övertygande Alternativet Till Köttprodukter

Video: Kött I Ett Rör är Det Mest övertygande Alternativet Till Köttprodukter
Video: The diet that helps fight climate change 2024, November
Kött I Ett Rör är Det Mest övertygande Alternativet Till Köttprodukter
Kött I Ett Rör är Det Mest övertygande Alternativet Till Köttprodukter
Anonim

Under de senaste decennierna letar fler och fler företag efter ett alternativ som perfekt efterliknar köttets smak och samtidigt inte är kött från slaktade djur. Man tror att det bästa alternativet skulle vara kött i ett provrör.

För närvarande är soja den enda imitationen på marknaden som du kan köpa om du inte äter kött. Men det är långt ifrån den sanna smaken av köttprodukter.

Enligt Wall Street Journal uppgick intäkterna från försäljning av produkter som imiterar kött under 2016 700 miljoner dollar och 2021 kommer de att öka till 863 miljoner dollar.

Kina och Israel är stora aktörer i produktionen av ett alternativ till kött, och Bill Gates och Richard Branson har investerat i tekniken.

Han hävdar att laboratorieköttet kommer att vara en kopia av det riktiga köttet, men inga djur kommer att uppfödas och dödas för det, eftersom det kommer att användas in vitro.

Kött i ett rör blir det mest övertygande alternativet till köttprodukter
Kött i ett rör blir det mest övertygande alternativet till köttprodukter

Målet är att tillgodose behovet av köttprodukter för att föda befolkningen, men också att eliminera djurbruk, som ofta använder stora mängder antibiotika.

En annan fördel med kött i ett provrör är bevarandet av naturresurser och utsläppen av koldioxid till atmosfären kommer att minskas.

Förhoppningarna är att den nya köttproduktionstekniken kommer att erbjuda oss en högkvalitativ produkt men också kommer att bidra till att skydda miljön.

Rekommenderad: