2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Bulgariens hembar är alltid full. Om det finns utvalda drycker i det eller inte beror på dess ägare. Vi håller alltid vodka i kylen, men inte whisky. Detta är en förvärvad vana som har sin egen logiska och intressanta förklaring.
Vodka är den alkohol som vi måste ha i kylen. Den gamla och vanliga praxis ifrågasätts inte ens. I hemmets frys fryser inte drycken och det är mycket trevligare att servera drycken kall.
Att förvara fast alkohol i kylskåp har utan tvekan sina fördelar. Det är därför som vodka traditionellt åtföljs av konjak. Anledningen är att när omgivningstemperaturen sjunker ökar vätskans densitet och den hälls som olja i koppen. Som ett resultat får vodka som finns kvar i isskåpet en tjockare struktur, en tätare konsistens och blir mer drickbar när den konsumeras - effekter som definitivt gillas av dess fans.
Så mycket som vi är vana vid vodka i frysen är det bra att veta att sådan lagring har sina nackdelar. Det är absolut nödvändigt att hitta den perfekta kyl- och lagringsmiljön som ligger inom 5C till 8C. Under dessa förhållanden får du en underbart kyld lättvodka utan störda smakegenskaper.
Regeln gäller alla fasta alkoholer eller vätskor som konsumeras. Men när viskositeten ökar, dämpas smakerna och aromerna.
När temperaturen stiger frigör alkohol mer flyktiga ämnen och föreningar. De känns lättare av våra smaklökar. Men om alkoholen är för varm kan lukten av alkohol vara ganska stark. Samtidigt, om det är för kallt, kan även isiga, aromer och smaker helt försvinna. Detta är inte ett så stort problem med vodka. Det har i allmänhet en svagare lukt och smak. Whisky föredrar dock rumstemperatur.
För vodkafans är bristen på arom inte en stor förlust och det viktigaste är bara att vara väl kyld. Detta gäller dock inte whisky utan också för vin.
Finsmakare av riktigt bra whisky och vin vet att aromkänslan är lika viktig som smaken av dessa drycker. Därför bör de inte överkylas eller frysas.
Hela poängen med att dricka whisky ligger i dess åldrande, vilket skapar mer flyktiga ämnen. Det är de som bär dess arom. Som jämförelse är de flyktiga aromerna i vodka relativt små. Därför, om du gör misstaget att sätta whiskyen i kylen, kommer den att förlora sin värdefulla arom.
Sprit som lagras i fat har i allmänhet en djupare smak och arom än vodka. Det är därför det är bra att hålla dem borta från kylen eller frysen. Så lägg några isbitar i whiskyn och njut av livet.
Rekommenderad:
Vid Vilken Temperatur Produkterna Ska Förvaras I Kylen
Du vet nog hur konservering av mat fungerar och vad syftet med kylskåpet är - att sakta ner bakterietillväxten. Syftet med frysen är att helt stoppa bakterietillväxten genom att frysa. Vi skulle förmodligen frysa allt om vi kunde, men vissa livsmedel förändras drastiskt när vi fryser dem - sallad, jordgubbar, mjölk och ägg, och det här är bara några av de produkter som inte fryser.
Livsmedel Som Aldrig Bör Förvaras I Kylen
Även om det inte låter logiskt är kylskåpet inte det bästa stället att lagra olika typer av mat. När du lägger några livsmedel i det förlorar de sin smak, struktur, arom och till och med sitt bra utseende när ytan blir svart. Exempel är basilika, kaffe, bröd och vattenmelon.
Livsmedel Som Inte Bör Förvaras I Kylskåp
Kylskåpet är inte det säkraste stället att lagra alla våra produkter på, eftersom det för vissa livsmedel inte är kalla temperaturer alls. Men det betyder inte att om förvara maten i fråga i kylskåp , de kommer att vara farliga för konsumtion.
Lägg Inte Dessa Produkter I Kylen - Det är Inte Meningsfullt
Vissa livsmedel behöver låg temperatur så att de kan lagras längre. Men det finns också de som inte bör kylas för förvaring, eftersom de förlorar sina användbara värden. Här är de: 1. Konserver som kött, lyutenitsa, marmelad, rostad paprika etc.
Vodka I Kylen Och Whisky I Skåpet
I nästan alla hem kan du hitta minst en flaska vodka, konjak och whisky. Oavsett om vi gillar att dricka lite (eller mycket) eller vara beredda på ett överraskningsbesök hos släktingar eller vänner, men detta är ett obestridligt faktum. Som vodka är en alkohol som inte fryser , åtminstone inte vid hushållets frys, eller om vi förvarar den i kylen, eller om vi vill kyla den snabbare, lägger vi den direkt i frysen.
