2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Även om det inte låter logiskt är kylskåpet inte det bästa stället att lagra olika typer av mat. När du lägger några livsmedel i det förlorar de sin smak, struktur, arom och till och med sitt bra utseende när ytan blir svart. Exempel är basilika, kaffe, bröd och vattenmelon. Här är de livsmedel som aldrig bör förvaras i kylskåpet.
Tomater
Konstigt som det kanske låter bör tomater inte förvaras i kylskåpet. För att se själv, gör ett experiment. När du har köpt grönsakerna, lägg en tomat i kylen och låt den andra vara ute. Efter en dag, prova dem och du kommer att upptäcka att den som inte lagras i kylen kommer att smaka bättre. Detta beror på att kall luft stoppar mogningsprocessen. Låga temperaturer förändrar också strukturen hos tomater. Håll tomaterna ur kylskåpet och köp kvantiteter som du är säker på att du kommer att kunna äta.
Basilika
Även om många kylskåp redan har fack för förvaring av färska kryddor, visar forskning att detta inte är bra för basilika. Lagrad där kommer krydden att absorbera alla dofter av produkterna i kylen och dess kvalitet kommer att sjunka. För att lagra basilika, placera den i ett glas vatten, som en blomma.
Potatisar
Om du lägger potatis i kylen förvandlar den låga temperaturen stärkelsen till socker och de ser ut som kokta. Det bästa sättet att förvara den är i en papperspåse i en sval garderob eller i källaren om den är torr.
Bröd
Många tror att om du lägger bröd i kylen kommer dess egenskaper att lagras längre. Detta är dock inte sant. Den låga temperaturen gör att stärkelsen i den kristalliserar mycket snabbare och detta minskar dess smak avsevärt.
Kaffe
Kaffe, som basilika, har förmågan att absorbera all lukt från andra produkter från kylskåpet. Den bästa metoden för att bevara sin starka och friska smak är att förvara den i en tätt tillsluten behållare i ett mörkt skåp.
Melon
Studier har visat att vattenmeloner som lagras utanför kylskåp har en mycket starkare antioxidant effekt och betydligt bättre smak.
Bananer
Bananer är tropiska frukter, så håll dem varma. Placerade i kylskåpet blir bananerna svarta och mognadsprocessen i dem slutar.
Rekommenderad:
Vid Vilken Temperatur Produkterna Ska Förvaras I Kylen
Du vet nog hur konservering av mat fungerar och vad syftet med kylskåpet är - att sakta ner bakterietillväxten. Syftet med frysen är att helt stoppa bakterietillväxten genom att frysa. Vi skulle förmodligen frysa allt om vi kunde, men vissa livsmedel förändras drastiskt när vi fryser dem - sallad, jordgubbar, mjölk och ägg, och det här är bara några av de produkter som inte fryser.
Därför Bör Du Aldrig återanvända En Plastflaska
Läkare och nutritionister påminner oss hela tiden om det rekommenderade intaget av minst åtta glas vatten om dagen för att uppnå en bra hydratiseringsnivå i kroppen. Och just nu slås vi av de skrämmande nyheterna att den vattenflaska av plast vi har till hands för detta ändamål kan orsaka oss en massa hälsoproblem.
Livsmedel Som Inte Bör Förvaras I Kylskåp
Kylskåpet är inte det säkraste stället att lagra alla våra produkter på, eftersom det för vissa livsmedel inte är kalla temperaturer alls. Men det betyder inte att om förvara maten i fråga i kylskåp , de kommer att vara farliga för konsumtion.
Intressant! Vodka Förvaras I Kylen, Whisky Inte
Bulgariens hembar är alltid full. Om det finns utvalda drycker i det eller inte beror på dess ägare. Vi håller alltid vodka i kylen, men inte whisky. Detta är en förvärvad vana som har sin egen logiska och intressanta förklaring. Vodka är den alkohol som vi måste ha i kylen.
Lägg Aldrig Dessa Saker I Mixern! Aldrig
I den här artikeln presenterar vi sex saker som du aldrig ska lägga i din mixer. Han är en extremt bra vän i köket, en fantastisk köksredskap som gör ditt jobb enklare. Med den kan så många olika rätter och drycker skapas att alla verkligen vill använda sina egna så länge som möjligt.
