2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kylskåpet är inte det säkraste stället att lagra alla våra produkter på, eftersom det för vissa livsmedel inte är kalla temperaturer alls.
Men det betyder inte att om förvara maten i fråga i kylskåp, de kommer att vara farliga för konsumtion. De har helt enkelt inte samma smak och näringsegenskaper om de förvaras i den.
Det största misstaget för många människor är att förvara de flesta frukter och grönsaker i kylen. Det är helt onödigt att hålla tomater, bananer, avokado, lök, vitlök där. Att hålla rå potatis i kylen gränsar till galenskap.
Bland produkterna och livsmedel som du inte ska lägga i kylen, är sallader. Om du har en sallad kvar från middagen som du inte vill kasta, lägg den inte i livsmedelsförvaringsapparaten, för den kommer inte att ätas förrän nästa natt.
Det enda du kommer att uppnå är att lukta kylskåpet, speciellt om det finns lök och vitlök i salladen. Om du fortfarande vill behålla din sallad och tror att den kommer att pågå till middagen nästa dag, hitta en mörk, sval och ventilerad plats.
Vi presenterar för din uppmärksamhet livsmedel som du glömmer att förvara i kylen.
Olja
Olja och andra vegetabiliska fetter som olivolja och kokosnötolja bör inte förvaras i kylskåpet. Hushållsapparatens låga temperatur är inte lämplig för att hålla fettet i helt flytande tillstånd. För att få en normal konsistens måste vegetabiliska fetter förvaras vid rumstemperatur.
Kaffe
Oavsett om kaffet är malet eller bönor, ligger det inte i kylen. Kaffe har förmågan att absorbera dofterna hos produkterna runt det och i kylskåpet på kort tid förlorar det sin unika lukt och smak när det öppnas. Kaffe har också naturlig fuktighet, vilket störs av kylskåpets låga temperaturer.
Tomater
Den kalla temperaturen i kylskåpet förvandlar tomaterna till en massa så snart du skär dem. I kylskåpet förändras konsistensen av dessa grönsaker och när de skärs blir de till gropar.
Vitlök
Vitlök ska inte förvaras i kylskåp eftersom den formar sig snabbare och efter ett tag blir kryddnejlikorna som gummi. Vad som är mer obehagligt är att förändringarna i vitlök sällan syns och du märker dem bara när du skär den.
Lök
Lök, som förvaras i kylen, fångar mögel mycket snabbare. Dessutom absorberar lök, som kaffe, lukten från produkterna runt dem och förlorar sin egen smak. Lök bör inte förvaras i kylskåp eftersom de torkar snabbare.
Potatisar
Låga temperaturer i kylskåpet förstör potatisens stärkelse. Av denna anledning undviks potatis i frysta grönsaksblandningar. Deras struktur och smak förändras i hushållsapparaten.
Bananer
Bananer bör inte förvaras i kylskåp eftersom de kommer att förändra sin struktur och smak. Om de inte är mogna, kommer låga temperaturer att störa den normala mognadsprocessen.
Honung
Om du förvarar honung vid låga temperaturer kommer kristalliseringen av sockerarter att påskyndas och efter ett tag blir det så svårt att det blir omöjligt att köra till och med en sked i det.
Melon
Om melonen inte är skivad, ska den förvaras på en torr och mörk plats så att antioxidanterna i den kan konserveras. Den skivade melonen måste dock förvaras i kylskåp så att den inte förstörs.
Avokado
Om du förvarar avokadot i kylen kommer det att synas ut och det blir inte lika gott. Dessutom stoppas mognadsprocessen av låga temperaturer.
Bröd
Kylskåpets låga temperaturer gör brödet torrare, styvare och smuligare, eftersom brödets åldrande påskyndas. Dessutom absorberar det dofterna från andra produkter i kylskåpet och är inte trevligt att äta över tiden.
Färska örter och kryddor
Färska örter och kryddor bör inte heller förvaras i kylskåp, eftersom de i hushållsapparaten förlorar sin specifika arom. Örter och kryddor ska förvaras på en öppen och ventilerad plats - borta från andra lukter.
Rekommenderad:
Fem Livsmedel Som Inte Bör ätas Råa
Hälsosam kost blir alltmer en filosofi och ett sätt att leva för många människor. Färsk och ren mat är ett uppskattat mål för befolkningen i städerna, där mestadels bearbetad mat erbjuds i de stora livsmedelskedjorna, fyllda med alla slags skadliga ingredienser.
Livsmedel Som Aldrig Bör Förvaras I Kylen
Även om det inte låter logiskt är kylskåpet inte det bästa stället att lagra olika typer av mat. När du lägger några livsmedel i det förlorar de sin smak, struktur, arom och till och med sitt bra utseende när ytan blir svart. Exempel är basilika, kaffe, bröd och vattenmelon.
Livsmedel Som Inte Bör ätas Tillsammans
Experter säger att vissa av de kombinationer av livsmedel som daglig konsumtion i kombination faktiskt inte är användbara alls och vi bör undvika att kombinera dem. Alkohol med diet cola Socker i bilen absorberas snabbt av tarmarna, vilket leder till snabbare absorption av alkoholen du dricker med bilen.
Livsmedel Som Inte Bör Blandas Med Mjölk
Hälsosam kost har nyligen blivit grunden för många dieter och dieter. Men det är inte bara en rekommendation utan också vår skyldighet om vi vill vara friska. Experternas hälsorekommendationer inkluderar råd som att äta mer frukt och grönsaker, växla kött och fasta dagar, konsumera mer mjölk och mejeriprodukter och mer.
4 Livsmedel Som Inte Bör Tvättas Före Tillagning
Matens smak blir aldrig färdig, den är alltid resultatet av en hel rad precisa och viktiga beredningar. Urval, tvätt och förvaring är en av de första förutsättningarna för vilken maträtt som helst. Men som nästan överallt, så i köket, har varje regel ett undantag.
