2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
En unik kulinarisk show överraskade och imponerade fans av kvalitetsrätter i Ruse. Exotiska recept presenterades för gästerna på evenemanget, liksom traditionella lokala rätter, serverade på ett nytt sätt.
Arrangörerna av den unika utställningen i Donau-staden var medlemmar i Club of Professional Chefs, som presenterade de senaste trenderna inom sin konst. Deras mål var att etablera Ruse som Donau-ländernas kulinariska huvudstad.
Det finns en ny trend som är regional mat. Gourmettiden är över. De glömda mormors recept återupplivas för ett nytt liv, men med ett annat utseende. De är bland annat på en mycket bra världsnivå som en karaktäristik och balans mellan smak och kvaliteter. Vi behöver bara arbeta på det sätt vi presenterar dem och uppdatera det, sa klubbpresidenten Chef Ivaylo Dimitrov.
Under den kulinariska utställningen visades rustik lever, kavrma, Snezhanka-sallad, vilket var ett bra urval av traditionell bulgarisk mat. De presenterades dock på ett helt nytt sätt.
I rätterna från det bulgariska köket, som vi förvandlar, har vi investerat mest arbete och idéer. Vi erbjöd på ett intressant sätt kycklinglever på ett rustikt sätt, en lantlig sallad med en intressant presentation, fiskplatta, fläskkavrma, berättade Zhivko Dimitrov, en medlem av det nationella kulinariska laget, till TV Europe.
Tillsammans med de glömda inhemska rätterna visades exotiska specialiteter, bland annat kartartartartartar, Nilkrokodilterine, marockansk bläckfiskartartar. Gästerna i den kulinariska showen såg en annan sushi-mosaik med bilden av gudfadern mot bakgrund av den italienska flaggan.
Bröden var inte mindre imponerande. Den första gjordes med choklad och den andra med blåost, bläckfiskbläck, gulfinnad tonfisk, oregano och soltorkade tomater.
Chokladdesserter gick inte heller obemärkt förbi Ruse-invånare och gäster i Donau-staden. Ett unikt chokladtorn, en efterrätt med vit choklad och boza Ruse samt godis fyllda med bacon presenterades för deras uppmärksamhet.
Nästa presentation av intressanta specialiteter i Ruse kommer att äga rum i november under den nationella tävlingen Årets kock. Dessutom är kockar från andra Donau-länder planerade att besöka.
Rekommenderad:
Mormors Råd: Kulinariska Knep Och Subtiliteter I Matlagning Av Soppor
Smaken på en soppa beror på vilka råvaror som används, dess typ och koncentration. Men sist men inte minst, som mormor säger, det beror också på kockens skicklighet. Vi kan lära oss många av de invecklade matlagningarna från våra mormödrar. När vi gör soppor och vill ha god smak måste de först återvända snabbt på hög värme.
Hur Man Behandlar Barn Med Influensa Med Mormors Medicin
Förutom piller finns det ett annat sätt att behandla och det kallas Traditionell medicin - ofarligt, prisvärt, trevligt, använder naturprodukter. Naturligtvis, i händelse av svår sjukdom, bör barnet tas till en läkare, men du kan också hjälpa honom.
Denna Mormors Recept Med Svart Rädisa Botar Hosta Och Ont I Halsen
Under vintermånaderna, när vår immunitet är låg och virus attackerar oss från överallt, är hosta, halsont, täppt näsa och höga temperaturer våra ständiga följeslagare. Det finns många sätt att hantera dessa obehagliga symtom, men ibland fungerar de läkemedel vi känner inte.
Mormors Beprövade Recept För Att Göra Läckra Bönor
Gamla bönor är från baljväxter familjen. Den innehåller en hög andel protein, vilket är särskilt användbart för gravida kvinnor och barn. Gamla bönor är också rika på fiber, vilket har en effektiv effekt på matsmältningssystemet. Förutom att vara rik på protein innehåller den också oorganiska salter, vilket är särskilt fördelaktigt för skelettsystemet.
Mormors Recept För Att Hosta Ut Sekret
Hostan är ett av de mest obehagliga symtomen som följer med förkylning under årets kalla månader. Det kan pågå i månader - även när vi redan är friska. Nästan ingenting hjälper mot det - det är inte önskvärt att ta droger i flera månader, och örtsirap är inte tillräckligt effektiva.