2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det visar sig att vårt humör och vår hälsa påverkas inte bara av möbler och väggar, utan även av färgen på de färdiga rätterna. Och deras färgområde kan göra underverk.
Korrekt utvalda färgnyanser av mat, belysning och atmosfär har visat sig förbättra aptiten och matsmältningsprocesserna.
Forskare från Polen genomförde ett experiment. Livsmedel som är gemensamma för det mänskliga ögat förändrades med belysning i färger som inte fanns i naturen.
Ärterna liknade till exempel mycket stor röd kaviar, köttet blev grått, mjölken blev lila och äggen blev ljusröda.
Hungriga människor var tvungna att äta den konstiga maten, och nästan ingen rörde maten, och de som fortfarande var rädda för att prova kände sig sjuka.
Forskare har dragit slutsatsen att för att förbättra aptiten och matsmältningen måste kärlen där maten serveras vara röda, orange eller gula.
Människor som vill gå ner i vikt ska äta i blå, svarta och mörkröda rätter och äta i svagt ljus. Matens färg är av stor betydelse.
Till exempel höjer röda livsmedel humör och vitalitet. Dessa är tomater, körsbär, rött vin, paprika, vattenmelon och kött. De hjälper till att bekämpa depression.
Den orange färgen, i vilken pumpa, morötter, apelsiner, mango och aprikoser är färgade, förbättrar matsmältningen och absorptionen av näringsämnen.
De flesta orange livsmedel innehåller betakaroten, vilket förbättrar immunförsvaret. Gula livsmedel, liksom apelsin, innehåller en stor mängd vitamin C. Honung, ost, melon, äggula och alla frukter och grönsaker i gula nyanser förbättrar humöret.
Aubergine och björnbär, liksom druvor, hjälper till att hantera uppsvälld mag- och magont, förbättrar synen och immuniteten. Katrinplommon och blåbär hjälper till att bekämpa stress.
Gröna frukter och grönsaker innehåller de mest användbara ämnena - vitaminerna B, A, C, K, E, kalium och folat, lutein. Gröna livsmedel hjälper till att bli av med negativa känslor, normalisera blodtrycket, förbättra synen.
Vita livsmedel är inte lämpliga för personer som vill gå ner i vikt. Kokt ris, potatis, mjölk, spagetti, kokos är rik på kolhydrater. Men vitlök och lök bekämpar ett antal bakterier och normaliserar vårt höga blodtryck.
Rekommenderad:
De Skapade En Enhet Som Visar Matens Kvalitet
Bulgariska specialister från University of Food Technology i Plovdiv och deras kollegor från Technical University i Gabrovo har utvecklat en revolutionerande enhet som visar kvaliteten på maten. Med ultraljud kommer enheten att kunna bestämma kvaliteten på en livsmedelsprodukt, även om den är förpackad.
För Matens Hållbarhet
Naturligtvis måste vi respektera matens utgångsdatum, men det är fortfarande bra att titta på några saker som är direkt relaterade till denna fråga. Enligt kraven på förpackningen för varje produkt måste dess utgångsdatum anges. Det finns många faktorer som kan påverka livslängden för de varor och produkter vi köper.
Matens Färg Påverkar Aptiten
Har du någonsin undrat varför vissa produkter orsakar aptit och andra inte? Forskare har funnit anledningen: huruvida du kommer att känna lusten att äta en mat beror inte bara på dess smak, som du vet, utan också på dess färg. Experter beskrev hur produktens färg kan väcka eller undertrycka hunger:
Matfärger Påverkar Hälsan
Olika färger laddar oss med olika energi. Detsamma gäller mat. Varje färg har sin egen frekvens av energifluktuationer. De färger som är karakteristiska för våra chakran är ansvariga för de organ som påverkas mest. Således motsvarar varje organ en viss färg.
Hur Påverkar Oxalater Hälsan?
Gillar du gröna bönor? Spenat? Bär? Hallon? Selleri? Dessa frukter och grönsaker har ett högt näringsvärde och värderas därför högt. Ändå vet få människor att de innehåller ett specifikt element som kallas oxalat. Det är förknippat med ett antal ohälsosamma tillstånd som njursten.
