2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Har du någonsin undrat varför vissa produkter orsakar aptit och andra inte? Forskare har funnit anledningen: huruvida du kommer att känna lusten att äta en mat beror inte bara på dess smak, som du vet, utan också på dess färg.
Experter beskrev hur produktens färg kan väcka eller undertrycka hunger:
1. Vilka färgprodukter undviker vi?
- en person rör sig medvetet bort från livsmedel med en blå, lila eller svart färg. Förutom blåbär, björnbär och auberginer finns produkter i de listade färgerna sällan i naturen.
2. Den mest obehagliga färgen?
- Det blåa. Under testerna testade kvinnor och män sina favoritprodukter målade i olika färger. Det visade sig att alla passerade blues. I alla fall! Om du är på diet rekommenderar experter att äta blå rätter eller använda blå nyanser i det inre av ditt kök. Detta kommer att hålla dig där mindre tid.
3. Den mest frestande maten?
- Om du har aptitproblem rekommenderar forskare att du får röd eller gul mat. Eftersom dessa färger stimulerar bildandet av magsaft och väcker aptiten.
4. Vad har hälsans färg?
- Under studiens gång ansåg de flesta att gröna produkter var de hälsosammaste. Enligt respondenterna har alla sådana livsmedel en positiv inverkan på människors hälsa.
5. Farliga produkter?
- För de flesta deltagarna i studien är maten som orsakar rädsla orange. Den orange frukten i deras ögon var förknippad med aggression.
6. Vilka är riskerna med vita produkter?
- Experter tror att när vi äter använder vi oftast vitt bröd, vilket kan leda till övervikt. Experter rekommenderar att ersätta vitt bröd med svart.
Rekommenderad:
De Skapade En Enhet Som Visar Matens Kvalitet
Bulgariska specialister från University of Food Technology i Plovdiv och deras kollegor från Technical University i Gabrovo har utvecklat en revolutionerande enhet som visar kvaliteten på maten. Med ultraljud kommer enheten att kunna bestämma kvaliteten på en livsmedelsprodukt, även om den är förpackad.
För Matens Hållbarhet
Naturligtvis måste vi respektera matens utgångsdatum, men det är fortfarande bra att titta på några saker som är direkt relaterade till denna fråga. Enligt kraven på förpackningen för varje produkt måste dess utgångsdatum anges. Det finns många faktorer som kan påverka livslängden för de varor och produkter vi köper.
Matens Färger
Färgen på maten vi äter är mycket viktig, för när vi visualiserar den upplever vi olika känslor och detta orsakar en kedjereaktion. Matens gröna färg har en lugnande effekt på nervsystemet, får oss att glömma irritationen, så en grön sallad är ett bra val om du är nervös.
Matens Färg Påverkar Hälsan
Det visar sig att vårt humör och vår hälsa påverkas inte bara av möbler och väggar, utan även av färgen på de färdiga rätterna. Och deras färgområde kan göra underverk. Korrekt utvalda färgnyanser av mat, belysning och atmosfär har visat sig förbättra aptiten och matsmältningsprocesserna.
Köksredskap ändrar Matens Smak
Enligt forskare inom experimentell psykologi från Oxford beror smaken av mat i munnen inte bara på den utan också på de redskap vi använder. Köksredskapens vikt, form, färg och storlek har betydelse om denna mat verkar saltare eller sötare. Forskarnas studie publicerades i tidskriften Flaver.
