2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Bulgur är en särskilt populär mat bland vegetarianer. Det har ett högt energivärde och bör hitta en plats i den dagliga menyn för alla som vill vara friska.
Bulgur är gjord av vetekorn utan flingor, som kokas delvis och torkas sedan i små bitar.
Historien om detta vete är väldigt lång. Ursprunget till bulgur kommer från länderna runt Medelhavet. Idag används det ofta i turkiska, grekiska och arabiska nationella rätter, i indiska rätter, men det används också i Europa.
Varför är bulgur användbart?
Bulgur används främst på grund av dess smak, dvs. på grund av den lätta och snabba användningen, liksom på grund av kombinationerna av recept som kan göras med det. Men detta är verkligen inte huvudorsaken.
Bulgur är en av de hälsosammaste livsmedel, som tyvärr inte används för mycket i vårt land. Bulgur innehåller mest kolhydrater, proteiner och lite fett. Det finns många vitaminer och mineraler som kalcium, järn, magnesium, zink, tiamin, vitamin B6. Därför rekommenderas spannmål för alla som har en snabbare takt, men också för barn, idrottare och äldre.
Foto: Sevda Andreeva
Konsumtion av Bulgur hjälper till att minska totalkolesterol, LDL-kolesterol, triglycerider och insulinnivåer, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar. Det rekommenderas under dieter på grund av kolhydrater och kostfiber, vilket också hjälper till att bekämpa cancer, diabetes och hjärtsjukdomar.
Om vi jämför brunt ris och bulgur har det dubbelt så få kalorier och dubbelt så mycket fiber. Rekommenderas för kvinnor i klimakteriet. Daglig konsumtion av bulgur i olika rätter hjälper inte bara din hälsa utan hjälper dig också att ha en platt mage.
Bulgur säljs i alla stormarknader.
När du väl har blött och svullen kan du göra läckra måltider med det, och det kan vara en utmärkt ersättning för couscous. Används till soppor, såser, sallader och passar bra i kombination med kött, skaldjur, till och med frukt.
Rekommenderad:
Ät Mindre Mat För Att Hålla Dig Frisk
Att äta mindre mat är ett viktigt villkor för människors hälsa. Att bli vana att äta mindre kan förhindra allvarliga hälsoproblem. Fördelarna med en liten mängd mat: Friskt hjärta: Ät mindre för att hålla pulsen och blodtrycket i form.
Ät Mat Med Bakterier För Att Hålla Dig Frisk
För att äta riktigt hälsosamt måste du följa några grundläggande regler, råder den engelska nutritionisten Michael Pollen. Enligt honom är ju vitare brödet desto mer skadat är det. Därför lider människor som äter fullkornsbröd av färre sjukdomar.
Ät Ostron För Att Hålla Dig Frisk
Ostron är en stor och mycket användbar delikatess som är känd för världen i mer än 700 år. Och oavsett vilken form de konsumeras, oavsett om de är bakade eller råa, har de ett antal fördelar för människor, särskilt för hjärt- och kärlsystemet och hjärnans hälsa.
Ät Blommor För Att Hålla Dig Frisk! Se Vilka
Vackra blommor kan ätas och är ett utmärkt komplement till din hälsa. Detta bekräftas av en ny studie från University of Pisa, som studerade antioxidantegenskaperna hos 12 typer av ätbara blommor. Studien publicerades i tidskriften Scientia Horticolturae.
Drick Tillräckligt Med Vatten För Att Hålla Dig Frisk På Vintern
Enligt många studier visar det sig att över 70% av människorna inte dricker tillräckligt med vatten. Brist på tillräckligt med vatten i kroppen under dagen kan skada vår fysiska form och intellektuella förmågor. När vi känner oss törsta signalerar vår kropp fara.
