Byt Ut Bearbetat Kött Med Dessa

Video: Byt Ut Bearbetat Kött Med Dessa

Video: Byt Ut Bearbetat Kött Med Dessa
Video: Del 1 – Stek ditt kött som proffsen – Scandics kock visar hur 2024, November
Byt Ut Bearbetat Kött Med Dessa
Byt Ut Bearbetat Kött Med Dessa
Anonim

Under de senaste åren har fler och fler pratat om skadan bearbetat kött appliceras på människokroppen. Enligt ett antal studier kan konsumtion av salami, korv, skinka, bacon, korv och alla typer av korv i allmänhet leda till cancer och hjärtproblem. Anledningen ligger i de många kemiska processer som köttet genomgår under bearbetningen - rökning, saltning, tillsättning av många konserveringsmedel, smaker och stabilisatorer.

Tillsammans med korv visar det sig att rött kött också kan vara mycket hälsofarligt. Det rekommenderas att konsumera det från djur som inte har behandlats med antibiotika och hormonella preparat, hålls på ekologiskt rena gårdar och matas med en utvald skörd.

Dessutom kan regelbunden konsumtion av rött kött tillagat vid höga temperaturer leda till njurcancer, koloncancer och bukspottkörtelcancer.

Att stoppa eller minimera intaget av bearbetat kött kan förlänga ditt liv med flera år. Här är det med vad som ska ersättas med bearbetat kött!

Försök att få kyckling- och kalkonkött från hushållen. Det är bäst att laga eller steka köttet vid låg temperatur. Att ta det två gånger i veckan räcker för att tillgodose kroppens behov av näringsämnen den innehåller.

Hemlagad kalkon är ett bättre alternativ till bearbetat kött
Hemlagad kalkon är ett bättre alternativ till bearbetat kött

Fisk får inte heller försummas. Makrill, lefer, lax, laxöring och tonfisk är rik på omega-3-fettsyror.

För att få protein kan du satsa på baljväxter - soja, linser, bönor, kikärter, konsumera dem som tillbehör eller huvudrätt.

De olika typerna av nötter som valnötter, mandel, kastanjer, cashewnötter och torkad frukt är ett bra alternativ till kött.

Rik på omättade fettsyror, avokado kan diversifiera din meny, och det är definitivt mycket mer användbart än bearbetat kött.

Mycket av köttets ingredienser finns i ägg. De är en utmärkt proteinkälla och en utmärkt ersättning för bearbetat kött.

Sammanfattningsvis är det mycket bättre att konsumera ovanstående produkter än bearbetat kött av okänt ursprung, rikt på konserveringsmedel, stabilisatorer och skadliga kemikalier.

Rekommenderad: