2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Förutom att få dig att gråta, pepparrot de slår med omätlig bitterhet genom näsan. Detta händer naturligtvis när du skrapar det för att förbereda några av dina favoriter såser.
Pepparrot är en specifik och intressant krydda som läggs till vid beredningen av många rätter. Dess smak är bara jämförbar med dess fördelar. Det stimulerar aptiten och behandlar njursten, cystit, gikt och reumatism. Med allt detta - hur man inte älskar honom.
Pepparrot är en del av ett antal såser som passar nästan allt. Så här gör du dem:
Wasabi pepparrotsmajonnäs
Nödvändiga produkter: pepparrot, 1 citron, 1 surt äpple, 1 skiva torrt bröd, 1 tsk. socker, 3-4 äggulor, en halv kopp olja / olivolja
Beredningsmetod: Riv pepparrot på ett mycket fint rivjärn. Till den läggs citronsaften, det skalade och rivda sura äpplet och mitten av det torra brödet, blötläggs och pressas. Blanda väl med sockret.
Produkterna placeras i en mixer och mosas, varefter äggulorna gradvis tillsätts. Tillsätt oljan och - färdig.
Pepparrotsås
Nödvändiga produkter: 150 g pepparrot, 50 g mjöl, 50 g smör, 100 g gräddfil, 500 ml buljong, salt
Beredning: Pepparrot är riven. Värm smöret i en stekpanna och stek mjölet i det. Späd med den upplösta buljongen till en jämn uppslamning. Ta av från värmen och tillsätt grädde och salt. Blanda väl. Tillsätt riven pepparrot och låt sjuda i några minuter på elden. Servera kyld. Det harmoniserar bra med rostat eller kokt fläsk och nötkött.
Pepparrotsås
Nödvändiga produkter: 1 äpple, pepparrot, citronsaft, strösocker, 2 msk. vitt vin
Beredningsmetod: Riv pepparrot fint. Skala ett äpple och riv det. Pepparrot och äpple blandas i lika stora mängder och de andra ingredienserna tillsätts till dem. Rör om och låt svalna kort.
Mjölksås med pepparrot
Nödvändiga produkter: 2 msk. yoghurt, 1 tsk. pepparrot, 1 tsk. honung, 1 tsk. citronsaft, en nypa salt, en nypa svartpeppar
Beredningsmetod: Ingredienserna blandas och blandas tills en homogen blandning erhålls. Krydda såsen med salt och peppar. Perfekt dressing för sallader.
Rekommenderad:
Rätterna Du Måste Prova I Venedig
Venedig är ett populärt turistmål, populärt för sin unika arkitektur, kanaler och gondoler. Förutom dess kulturella och historiska arv, dess kommersiella betydelse och dess världsberömda karneval, imponerar staden också med sitt kök. Som överallt i Italien respekteras god mat här.
De Unika Venetianska Rätterna Som Du Måste Prova
Oavsett om du är romantisk eller inte, kommer Venedig att ta andan. Billy i den vackra italienska staden råder - håll alla dina sinnen vidöppna om du kliver dit. Med sin hisnande forntida arkitektur, slingrande kanaler och oändliga mystiska korridorer är Venedig en av de mest attraktiva städerna i världen.
11 Användbara Fiskar Som Du Måste Prova
Fisk är en hälsosam och proteinrik mat. Det är mycket viktigt eftersom det är rikt på omega-3, som är kända som bra fetter och inte produceras i människokroppen. Enligt vissa studier främjar omega-3-fettsyror hjärnans och hjärthälsan. De har visat sig minska inflammation och risken för hjärt-kärlsjukdom.
De Specialiteter Du Måste Prova På ön Kreta
De säger att du måste prova dess mat för att lära känna en ny plats. Det talar lika mycket till sin identitet som till kulturhistoriska monument och artefakter. Den grekiska ön Kreta är unik och hans goda rätter är ett av hans visitkort.
Det Här är De 6 Indiska Bröd Som Du Måste Prova
En integrerad del av det indiska köket är indiska bröd, som är mycket olika i typ. Vissa av dem har osyrad deg, andra behöver höjas, vissa är stekta och andra bakas i en stekpanna. Möjligheterna är oändliga. De olika regionerna i Indien har sina egna ingredienser och sätt att laga mat.
