2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
På nästan alla jul- och nyårsferier upprepas samma sak - den ständiga rusningen i folkmassan på jakt efter lämpliga gåvor, val av festkläder och sist men inte minst - planering julmenyn.
Vilket är vanligtvis samma sak - fylld smågris eller fylld kalkon eller kapama. Serveras med Shopska eller Shepherds sallad, högar av aptitretare (främst kött) etc.
Här kommer vi att ge dig en idé hur för att diversifiera din julmeny i årså att du kan bryta dig loss från "julrutinen" och överraska dina middagar.
1. Sallad
Idén med en Shopska eller Shepherds sallad är inte särskilt bra i sig, för då var tomater och gurkor inte säsongsbetonade. Rysk sallad och Snövit sallad med pickles är de klassiker du förmodligen vill fly från. Det är bättre att servera en enkel pickle (hemlagad), en sallad med kål och morötter, en sallad med rostad paprika, rostad aubergine, hemlagad kyoopolu, en sallad med bönor, glass, etc. Något mer traditionellt och "mer vinter".
2. Aptitretare
Här fyller vi vanligtvis bordet med korv, korv, filéer och mer. och om de är förberedda av oss själva, börjar vi skryta med vår produktion. För banalt igen. Prova typiska italienska antipasti, spanska tapas eller mexikansk guacamole tortilla. Det tar lite mer tid att göra dem, men ändå firas jul bara en gång om året.
3. Förrätt
Det är extremt bekvämt som aptitretare att erbjuda resten av er magra sarmis eller fyllda paprika med bönor, men dina gäster kommer omedelbart att gissa hur länge de har "papperat" dig. Servera aubergine med en fläkt eller rostad Camembert istället. På vår webbplats erbjuder vi detaljerade recept för båda aptitretare.
4. Huvudrätt
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Istället för fylld fläsk, servera rustik kavrma, som är gjord av stekt fläsk med mycket purjolök och torkad paprika, som sedan helt enkelt bakas i en gryta eller panna. Eller servera den vanliga julkapaminen inte i en lerkruka utan i en pumpa. För den sista rätten hittar du receptet igen på webbplatsen för Gotvach.bg.
5. Efterrätt
Det är traditionellt förberett för jul baklava, hembakat pepparkakor eller andra små julkakor eller paj. Och varför inte överraska dina gäster med äppelstrudel eller muffins? Detta skulle vara en bra avslutning på din uppdatering 5-rätters julmeny.
Rekommenderad:
Årets Vinter Kommer Ut Salt
Enligt en gammal folkdräkt förbereder de flesta bulgarerna under sommaren vinter- . De av våra människor som har lyckats producera sina egna frukter och grönsaker använder hemgjorda produkter till konserver, men resten måste köpa råvaror. I år blir dock beredningen av vintermat dyrare än förra året, enligt en kontroll av priserna på grönsaker på börserna, utarbetad av VsekidenKom.
Vi Betalar Förra årets Karppris För St. Nicholas Day
Karpen kommer att säljas till de gamla priserna för St. Nicholas Day och rykten om ett dubbelt hopp av fisken före semestern är spekulationer, säger fiskarna från Blagoevgrad-regionen. Enligt handlare har konsumtionen krympt nog och stigande priser kommer att minska försäljningen på allvar.
Årets Påskbord är Det Billigaste Sedan 6 år
De produkter som vi behöver städa upp det traditionella påskbordet i år markerar de lägsta prisvärdena under de senaste 6 åren, rapporterar btv. Frukt och grönsaker har de lägsta priserna de senaste åren, enligt den statliga kommissionen för råvarubörser och marknader.
Ungefärlig Julmeny
Före varje jul börjar varje hushåll en hektisk förberedelse för. Vissa familjer gör jullunch och andra julmiddag. Ändå bör julmenyn njuta av variation och särskilt kött, eftersom fastan äntligen är över. Till att börja med kan vi satsa på traditionella sallader - snöflinga, bönsallad och rysk sallad.
Hur Man Bekämpar Det Nya årets Baksmälla
Efter nyårsafton finns det turban att hantera snabbt baksmälla . Brittiska nutritionister rekommenderar vilka livsmedel de ska fokusera på för att övervinna de obehagliga känslorna efter att ha druckit alkohol. Baksmälla är så obehagligt eftersom alkohol först bryts ner i acetaldehyd, som är giftigt för kroppen och orsakar huvudvärk, illamående och kräkningar.
