2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Alla nötter och frön i sin råa form är mycket användbara. De bidrar till vår hälsosamma livsstil. Med dem får vi den nödvändiga mängden protein och fett. I den livliga vardagen är de det bästa valet för en snabb bit till fots. De är ett bra alternativ för hälsosam och fyllande mat.
Det är dock viktigt att veta hur man konsumerar dem ordentligt. Korrekt blötläggning av spannmål och baljväxter före konsumtion är av yttersta vikt. Således, med korrekt bearbetning kommer vi att ta bort de skadliga ingredienserna i frön och nötterna. Detta är viktigt eftersom nötter och frön innehåller ämnen som kallas enzymer och hämmare - de är inte nödvändiga för vår kropp.
Tillsammans med dem innehåller de också fytinsyra, vilket i sin tur hindrar kroppen från att absorbera kalcium, koppar, zink och järn på rätt sätt. Det är därför det är så viktigt att i förväg blötlägga alla frön och nötter, eftersom regelbunden konsumtion av oblött kan leda till olika magproblem och frekventa sjukdomar.
Här är de grundläggande reglerna för blötläggning av olika grödor
- Att sätta nötter i vatten leder till spiring av dem. På detta sätt börjar de producera användbara enzymer, mer vitaminer och lättare absorberas av kroppen;
- Korrekt blötläggning av baljväxter finns i varmt vatten. Vattnet ska täcka dem helt och lite läsk eller citronsaft kan tillsättas till vissa grödor i vattnet. Det är bra att byta vatten minst en eller två gånger, tillsätt läsk eller citronsaft till varje nytt vatten;
- Spannmål bör blötläggas i ljummet vatten - varken varmt eller kallt. Till en tesked vatten måste du lägga till en matsked citronsaft;
- Frön och nötter blöts också i vatten. Här kan lite salt tillsättas i vattnet, helst Himalaya. Här måste behållaren täckas igen för att absorbera vattnet snabbare.
- Blötläggda frukter och nötter kan förvaras i kylskåp i upp till 24 timmar.
- När du inte har tillräckligt med tid att blötlägga dem i några timmar eller efter behov kan vi lägga dem i vatten i 15-20 minuter - det räcker för att ta bort de mest skadliga ämnena.
Rekommenderad:
Beredning Av Mjölk Från Nötter Och Frön
Det blir allt vanligare att tro att komjölksprodukter är extrema allergener, inte tolereras väl av någon människokropp och borde inte vara närvarande i vår meny alls. Frågan om får- och buffelmjölk är mer optimistisk, men de bör fortfarande konsumeras så sällan som möjligt.
Glöm Att äta Rostade Nötter Och Frön! Ät Groddar
Grodda nötter, spannmål, frön och baljväxter / groddar / är bland de mest potenta läkemedlen i naturen för både behandling och förebyggande och profylax. Att ta två matskedar groddar om dagen kan kompensera för många av bristerna i kosten hos människor.
Fördelar Med Blötläggning Av Nötter Och Frön
Borde jag blöt nötter och frön innan du äter dem? Varför säger så många veganska recept att du måste suga nötter innan du använder dem? Vad är dem fördelarna med att blötlägga nötter och frön ? Många råvaror recept kräver det blötade nötter eller frön .
Glutenfria Frön Och Nötter! Vilka är
Gluten är ett protein som finns i vete, råg och korn och alla livsmedel gjorda av dem. Cirka en procent av världens befolkning lider av en autoimmun sjukdom som kallas glutenenteropati. Det påverkar tarmkanalen, särskilt tunntarmen. Lider av denna sjukdom har inget annat val än att byta till en strikt glutenfri diet.
Varför är Det Bra Att Ersätta Mjöl Med Nötter Och Frön?
Nyligen har frågan om att raffinerat mjöl skadar vår hälsa tagits upp mer och mer, och betoningen ligger på det faktum att en ersättare måste hittas. Det talas också om glutenfria dieter och påpekar att de förutom att gå ner i vikt också är viktiga för personer som lider av allergier mot gluteninnehållande livsmedel.
