2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Yoghurt är bland de vanligaste mejeriprodukterna i världen. Den innehåller fördelaktiga bakterier och kan fungera som en probiotikum, vilket ger olika hälsofördelar.
Regelbunden konsumtion kan förbättra flera aspekter av din hälsa. Till exempel har yoghurt visat sig minska risken för hjärtsjukdomar och benskörhet, liksom hjälp med viktkontroll.
Yoghurt är en populär mejeriprodukt, som erhålls genom bakteriell jäsning av mjölk.
De bakterier som används för att göra yoghurt kallas yoghurtkulturer, som jäser laktos, det naturliga sockret som finns i produkten. Denna process producerar mjölksyra, ett ämne som får mjölkproteiner att krulla, vilket ger yoghurt sin unika smak och struktur.
Yoghurt kan tillverkas av alla typer av mjölk. Vanlig yoghurt utan tillsatta färger är en vit, tjock vätska med en skarp smak. Tyvärr innehåller de flesta märken tillsatta ingredienser som socker, mjölkpulver och konstgjorda smaker. Dessa yoghurt är inte bra för din hälsa. Å andra sidan erbjuder vanlig, osötad yoghurt många hälsofördelar.
En av de största fördelarna kommer från fett i yoghurt.
Fetthalten kan variera från 0,4% i fettfri yoghurt till 3,6% eller mer i hel yoghurt. Andra yoghurter som buffel, get och får kan ha mer än 6% fett. Den större delen av fett i yoghurt är mättade (70%) men innehåller också en ganska stor mängd omättade fetter.
Mjölkfett är unikt genom att det ger upp till 400 olika typer av fettsyror. De stärker immunförsvaret och ämnesomsättningen, hjälper till att förhindra benskörhet.
Ny forskning visar det fett i yoghurt hjälper för bättre hjärthälsa.
Intag av mättade fetter från produkter med full fett ökar det goda kolesterolet, vilket kan skydda hjärtsystemets organ. Andra studier har funnit det intag av yoghurt minskar den totala förekomsten av hjärtsjukdom med 25%.
Dessutom har mejeriprodukter som yoghurt visat sig bidra till att sänka högt blodtryck, vilket är en viktig riskfaktor för hjärtsjukdomar. Effekterna verkar vara mest märkbara hos dem som redan har diagnostiserats med högt blodtryck.
Rekommenderad:
Botulism: Allt Vi Behöver Veta Om Det
/ odefinierad Clostridium botulinum är en av de giftigaste ämnena de orsakar botulism , en livshotande paralytisk sjukdom. Clostridium botulinum-bakterier producerar ett toxin som orsakar andningssvikt genom förlamning av musklerna som används för att andas.
Hälsosamma Fakta Om Kött Som Du Behöver Veta
1. Nötkött - är användbart för ungdomar; - förhindrar uppkomsten av anemi eftersom den innehåller en hög andel järn; - hjälper oss att hålla tänderna friska; - hjälper oss att hålla våra ben friska; - förhindrar utveckling av cancerceller;
Allt Du Behöver Veta Om Stevia
Stevia kommer från växten Stevia rebaudiana, som kommer från krysantemumfamiljen, undergrupp Asteraceae. Det är stor skillnad mellan stevia, som du köper i en livsmedelsbutik, och stevia som du kan växa hemma. Stevia-produkter i livsmedelsbutikens hyllor innehåller inte hela plantans blad.
Fakta Du Behöver Veta Om Natriumnitrat Och Natriumnitrit
Nitrater och nitrit är kemiska föreningar som ofta används vid tillverkning av torkade köttprodukter såsom bacon. Mycket bläck har spillts för att diskutera idén att nitrater och nitriter är dåliga för oss och livsmedelsproducenter introducerar alla typer av "
Allt Du Behöver Veta Om Spanskt Vin
Spanien kan beskrivas med några ord - bra väder, fantastiskt kök, vänliga människor, rik kultur, traditioner, spännande historia, mångsidig natur och naturligtvis - fantastiskt vin. Spanien är det land som har mest mark ockuperat av vingårdar - över 1 154 000 ha.
