Pommes Frites Orsakar Prostatacancer

Video: Pommes Frites Orsakar Prostatacancer

Video: Pommes Frites Orsakar Prostatacancer
Video: Pomme Frites, Нью-Йорк 2024, November
Pommes Frites Orsakar Prostatacancer
Pommes Frites Orsakar Prostatacancer
Anonim

Skadan med att äta stekt mat är vetenskapligt bevisad och allmänt känd. Överdriven konsumtion av dessa ohälsosamma livsmedel utgör ett allvarligt hot mot hälsan.

Forskare från Storbritannien har funnit att även en servering pommes frites varje vecka ökar risken för utveckling prostatacancer.

Allt friterad mat utgör en hälsorisk och ökar risken för att utveckla maligniteter i kroppen. Forskning har visat att tumörer som orsakas av överdriven konsumtion av stekt mat är mycket mer aggressiva.

Enligt resultat publicerade av doktor Janet Stanfords team i en medicinsk tidskrift ökar regelbunden konsumtion av stekt mat betydligt risken för att utveckla prostatacancer.

Män som äter stekt mat minst en gång i veckan är 37% mer benägna att utveckla prostatacancer än män som bara njuter av ohälsosamma måltider en gång i månaden.

Prostata
Prostata

Forskare tror att detta beror på överdriven uppvärmning av fett. Vid stekning värms fett ofta över 200 grader. Enligt experter leder detta till bildandet av cancerframkallande ämnen, som människor sedan får i sig med mat.

Som jämförelse innehåller en portion välstekt kycklingbröst nio gånger mer cancerframkallande ämnen än en servering kokt kycklingbröst.

Prostatacancer drabbar främst män över 65 år (75% av alla diagnostiserade fall). Det är tredje i prevalens efter hud- och lungcancer, hos män och andra i dödlighet.

Det finns över 7000 personer som diagnostiserats med denna typ av malignitet i Bulgarien. Varje år öppnas 1300-1500 nya ärenden. Det är nästan tusen dödsfall per år.

Regelbunden konsumtion av fisk och fiskprodukter (inte stekt) minskar risken för att utveckla denna typ av cancer med upp till 40 procent.

Rekommenderad: