Sanningen Om De Olika Typerna Av Kött Och Vilka Som är Mest Användbara

Innehållsförteckning:

Video: Sanningen Om De Olika Typerna Av Kött Och Vilka Som är Mest Användbara

Video: Sanningen Om De Olika Typerna Av Kött Och Vilka Som är Mest Användbara
Video: Kvälls-FAQ: Stekpannor - vi gräver ner oss lite mer! 2024, November
Sanningen Om De Olika Typerna Av Kött Och Vilka Som är Mest Användbara
Sanningen Om De Olika Typerna Av Kött Och Vilka Som är Mest Användbara
Anonim

Kött och köttprodukter intar en viktig plats på vårt bord. Köttproteiner har visat sig ha ett högt biologiskt värde, eftersom de innehåller alla aminosyror som är nödvändiga för människokroppen.

De innehåller också proteiner som är väsentliga för vår kropp, eftersom de är en viktig strukturell komponent i alla celler, enzymer, antikroppar och de flesta mänskliga hormoner.

Protein behövs för alla åldrar - från en tidig ålder, i barndomen och tonåren, men också för äldre, liksom för kvinnor under graviditeten.

Vilka är fördelarna med olika typer av kött?

Fläsk och nötkött är de viktigaste källorna till järn. Nötkött innehåller 2,1 mg. järn och fläsk - 1,0 mg. Fläsk innehåller dock dubbelt så mycket selen som nötkött.

Selen stimulerar kroppens immunförsvar, bibehåller korrekt sköldkörtelfunktion och förhindrar många cancerformer.

Sanningen om de olika typerna av kött och vilka som är mest användbara
Sanningen om de olika typerna av kött och vilka som är mest användbara

När det gäller proteininnehåll ger nötkött och fläsk oss nästan lika stora mängder - 100 gram fläskfilé innehåller cirka 20 gram protein och nästan lika mycket innehåller 100 gram portion nötfilé.

Fläsk och lamm innehåller järn och zink i mängder som är mycket mindre än de som finns i nötkött, varav 100 gram ger oss 2,7 mg. järn och 4,1 mg. zink.

Fläsk och nötkött innehåller protein, selen och zink. De är rika på mineraler och B-komplex vitaminer.

Kycklingkött innehåller proteiner med högt näringsvärde, som inte orsakar allergier, smälts lätt och absorberas 100% av människokroppen.

Konsumtion av 100 gram kyckling per dag ger 50% av det dagliga behovet för män och 65% för kvinnor. Jämfört med nötkött innehåller kyckling mindre fett och kolesterol.

Rekommenderad: