De Mest Användbara Typerna Av Fiskolja

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

Fiskolja innehåller mycket omega-fettsyror, som spelar en viktig roll i kroppens fysiologiska processer.

De reglerar produktionen av hormoner, deltar i processerna för syreöverföring i vävnaderna, upprätthåller blodkärlens hälsa, förbättrar matsmältningsorganen och urinvägarna, normaliserar hjärnans aktivitet, förhindrar utveckling av diabetes och hjärtsjukdomar, minskar inflammation, öka immuniteten, delta i bildandet av retinalmembran och neuronala membran, minska intensiteten av smärta vid artrit och artros, förbättra hudens tillstånd, stödja tillväxten av muskelmassa, undertrycka ökad aptit och öka hjärnans kognitiva funktion.

En av de mest viktiga fiskoljekomponenter är Omega-3. Effektiviteten beror på dess koncentration. Omega-3 är ett komplex av essentiella fettsyror som vår kropp inte kan producera på egen hand: alfa-linolensyra (ALA), eikosapentaensyra (EPA) och docosahexaensyra (DHA). ALA är en växtprodukt, EPA och DHA är av animaliskt ursprung.

Dessa fettsyror kan syntetiseras i små mängder i vår kropp (upp till 5% -7%), men detta räcker inte för att möta dagliga behov. Det är därför det är mycket viktigt att berika din kost med livsmedel rik på Omega-3 eller att ta Omega-3 i form av kosttillskott.

Vad är den mest användbara fiskoljan?

Vad ska man leta efter när man väljer rätt tillägg?

Råvarornas kvalitet

Det finns två typer av fiskråvaror: från fiskens baksida (fisk kroppsolja) eller från fisklever (fiskleverolja). Det rekommenderas inte att välja fiskolja från levern som råvara, eftersom giftiga ämnen kan ackumuleras i levern och de inte kan tas bort helt under filtrering.

Strukturera

EPA / DHA-procentsatsen måste vara minst 60%. Det kvantitativa förhållandet mellan EPA / DHA-syror är också viktigt, 2: 1 anses vara den mest effektiva. Enligt WHO: s rekommendation är det dagliga behovet av Omega-3 från 500 till 1000 mg.

Form

Tillverkare producerar läkemedel baserat på Omega 3 i fyra former:

- Naturliga triglycerider är en form som förekommer naturligt. I vår kropp går det igenom en fullständig och snabb metabolism, det vill säga den är helt assimilerad. Koncentrationen av Omega-3 i dem är liten och sådana fraktioner genomgår inte en grundlig reningsgrad från orenheter av tungmetaller. Omega-3 i flytande form är som regel alltid i form av triglycerider. TG-märkning;

- Etylestrar är en syntetiserad substans som härrör från industriell bearbetning av fiskolja med etylalkohol för att erhålla en hög koncentration av Omega-3 i den och för att rena den från toxiner. Denna form är säkrare men absorberas mindre av kroppen. EE-märkning, etylestrar;

- Återförestrade triglycerider. Denna form är resistent mot oxidation. Bearbetade råvaror absorberas snabbt och behåller upp till 90% av fettsyrorna. Röntgenmarkering;

- Fosfolipider. Detta är den dyraste formen av krillolja. Den har den högsta koncentrationen av Omega-3, metaboliseras snabbt och absorberas nästan helt. En annan betydande fördel med denna form är innehållet av astaxantiner - kraftfulla antioxidanter. Det är säkert för gravida kvinnor eftersom skaldjur inte ackumuleras kvicksilver. Ph-märke.

Grad av rening

Fisk tenderar att ackumuleras tungmetaller i kroppen och ju större fisken desto fler gifter innehåller den. Läkemedelsindustrin har GMP- och GOED-standarder för kvalitet och säkerhet, vilket garanterar en hög grad av renhet.

Andra funktioner

De andra egenskaperna hos typer av tillsatser med fiskolja inkluderar lukt, kapslar eller flytande form, storlek och typ av kapslar, etc. De spelar roll på grund av individens personliga preferenser och toleranser. Vissa människor har svårt att svälja stora kapslar, andra tolererar inte fiskens lukt och eftersmak.

Några av fiskoljetillskotten innehåller dessutom andra komponenter som vitamin E, sojaderivat och andra.

Vilket är hälsosammare: kosttillskott eller äta fisk?

Rekommendationen från American Heart Association för att förebygga hjärt-kärlsjukdom är att konsumera minst 2100 gram fet fisk (ansjovis, skrubb, sill, makrill, lax, sardiner etc.) per vecka. För personer med hjärt-kärlsjukdom eller personer med riskfaktorer för deras utveckling rekommenderas minst fyra portioner fisk per vecka.

När erhålla omega-3 från fisk ytterligare effekter på människokroppen har hittats som inte har rapporterats med användning av kosttillskott. Till exempel sänker dagligt intag av 250-400 mg EPA + DHA med mat utvecklingen av ateroskleros, förhindrar hjärtinfarkt och minskar risken för plötslig död på grund av hjärtarytmier.

Konsumtion av 2 till 4 portioner fisk per vecka minskar risken för stroke med 6% och 5 eller fler portioner per vecka med 12%. Fiskmatning är associerad med en signifikant minskning av risken för återfall och dödsfall från bröstcancer, med en lägre risk att utveckla ögonsjukdomar som åldersrelaterad makuladegeneration och central geografisk atrofi, och med en signifikant minskning av risken för att utveckla diabetes retinopati hos personer med typ 2-diabetes.

Att ta omega-3-tillskott i kombination med att äta fet fisk (3 eller fler portioner per vecka) är förknippat med en minskning av risken för venös tromboembolism med 48%.

Ovanstående effekter observeras när endast fet fisk konsumeras. En servering av fet fisk som lax är lika med omega-3 till fyra portioner av mager fisk som torsk.

Man tror att det större antalet effekter på människokroppen när man äter fisk jämfört med att ta omega-3-tillskott är relaterat till följande punkter:

- Förutom omega-3-syror innehåller fisk också andra näringsämnen och fettsyror, som också har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemets hälsa;

- Förhållandet mellan DHA och EPA i de flesta kosttillskott skiljer sig från det hos fisk. Hos fet fisk överstiger DHA-innehållet EPA-innehållet (ibland signifikant), medan DHA-innehållet tvärtom är betydligt mindre än EPA-innehållet.

Om fisk och skaldjur är den enda källan till omega-3 för kroppen, måste du komma ihåg att tungmetaller, bekämpningsmedel och radionuklider kan ackumuleras i fisk. När en person äter mycket fisk finns det en risk att få en dos av giftiga ämnen, såsom kvicksilver, dioxiner eller polyklorerade bifenyler. De två senare kan, även i låga koncentrationer men med långvarig exponering för kroppen, vara cancerframkallande.

I Omega-3-tillskott kvicksilver existerar vanligtvis inte eftersom det binder till proteiner, inte oljor. Det är också känt att lax som odlas i konstgjorda tankar innehåller flera gånger mer polyklorerade bifenyler och dioxiner än vild lax.

På grund av den potentiella fisktoxiciteten för gravida och ammande kvinnor och barn rekommenderas att fiskintaget begränsas till en portion per vecka. Långvarig användning av fiskoljetillskott är säker så länge det dagliga intaget inte är för högt och fiskoljan inte är förorenad. Kosttillskott är säkrare än att äta fisk varje dag på grund av kvicksilverhalten i många fiskarter.

Slutsats

Den bästa formen av fiskolja beror på dina behov och preferenser. Det viktigaste du behöver titta på är:

- Innan du köper kosttillskott, kontrollera tillgängligheten av certifikat: kvalitets- och säkerhetsstandarder GMP och GOED;

- Var uppmärksam på procentandelen och förhållandet mellan EPA och DHA;

- Ge preferens till återförestrade (eller omförestrade) fiskoljor, och om du har råd - krillolja;

- Var uppmärksam på tillverkarens sammansättning och råvaror. Ge preferens för små fiskarter som fångas i naturligt vatten;

- Följ läkemedlets utgångsdatum. Om du luktar en obehaglig lukt, använd inte tillsatsen, eftersom det kan bero på oxidation av produkten.

Valet av den rekommenderade dosen Omega-3 bestäms av kroppens behov. Det är bäst att bestämma det efter samråd med din läkare.

För att fylla de nödvändiga portionerna fisk per vecka, ta en titt på våra läckra grillfiskerbjudanden eller dra nytta av den användbara kombinationen av fisk och tomater.