2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Fördelarna med att använda fett är ganska kontroversiella. Det finns fortfarande kontroverser om användbarheten av animaliska fetter, fröfetter och nästan alla andra oljor.
Ett av de få fetter som alla är överens om är hälsosamt är olivolja. Detta vegetabiliska fett, en del av Medelhavsdieten, är en basföda för några av de hälsosammaste människopopulationerna i världen.
Varför är extra jungfruolivolja den hälsosammaste maten på jorden?
Forskning om olivolja visar att fettsyrorna och antioxidanterna i den har några starka hälsofördelar, till exempel en minskad risk för hjärt-kärlsjukdom.
Vad är olivolja och hur tillverkas den?
Olivolja är en olja som erhålls genom pressning av olivträdets frukt - oliver. Processen är otroligt enkel, tryck bara på oliverna och oljan kommer ut.
Med olivolja Det finns dock ett problem. Han är inte alltid vad du tycker. Vissa sorter av olivolja kan extraheras med kemikalier eller spädas med andra billigare oljor.
Därför köpa olivolja är en mycket viktig punkt och vi måste lära oss att välja riktig olivolja. Den bästa typen av olivolja är rå. Det extraheras med naturliga metoder och är standardiserat för renhet och vissa sensoriska egenskaper som lukt och smak.
Extra virgin olivolja har en distinkt smak och innehåller höga halter av antioxidanter, varför det är så användbart. Dessutom har vi lätta raffinerade olivoljor, som använder lösningsmedel, behandlas med värme och späds ofta ut med andra billigare oljor, såsom sojabönor och rapsolja.
Hälsofördelar med olivolja
Riktig olivolja är laddad med antioxidanter, innehåller små mängder vitaminer E och K och är ett kraftfullt botemedel mot kronisk inflammation, hjärtsjukdom, diabetes, Alzheimers sjukdom och artrit.
Olivolja bekämpar framgångsrikt inflammatoriska processer i kroppen. Det antas minska nivåerna av inflammatoriska markörer såsom C-reaktivt protein.
Olivolja lindrar smärta. Mängden oliokantal i 3-4 msk extra virgin olivolja har en effekt som liknar 10% av vuxendosen ibuprofen.
Olivolja extra jungfru skyddar mot hjärt-kärlsjukdom. Enligt en studie om Medelhavsdieten olivolja minskar hjärtinfarkt, hjärtinfarkt och dödlighet av dem med 30%.
Olivolja påverkar också blodkoagulering. Förhindrar oönskad koagulation, vilket är den främsta orsaken till hjärtinfarkt och stroke.
Oljesyra, som finns i olivolja, är mycket resistent mot oxidation och har en gynnsam effekt på cancergener. Detta förklarar den lägre förekomsten av människor på en medelhavsdiet från cancer.
Olivolja har en gynnsam effekt om hjärnans funktion och skyddar mot Alzheimers sjukdom.
Kan du laga mat med olivolja?
Olivolja extra jungfru innehåller huvudsakligen enkelomättade fettsyror, vilket gör den ganska motståndskraftig mot höga temperaturer. Det är mycket säkert, även för matlagning vid höga temperaturer.
Rekommenderad:
De Hälsosammaste Och Hälsosammaste Grönsakerna
Grönsakerna är en riktig naturlig gåva som har en mycket positiv effekt på kroppen. I grönsaker kan vi hitta de flesta ämnen som är nödvändiga för näring och hydrering av kroppen. De har inte många kalorier, vilket gör dem till ett bra val för alla dieter för att reglera vikt och kolesterol.
Chlorella - Den Hälsosammaste Maten På Jorden
Chlorella är en produkt av små gröna alger. Den växer i sjöar och sötvattenförekomster i Asien och Japan. Forskare har länge velat förpacka det som mat för användning i rymdflyg, liksom för att svälta människor runt om i världen. Den innehåller mycket magnesium som vår kropp behöver.
Dessa är 14 Av De Hälsosammaste Grönsakerna På Jorden
Alla vet det grönsaker är bra för hälsan . De flesta grönsaker har låga kalorier men höga vitaminer, mineraler och fibrer. Men vissa grönsaker sticker ut från resten med ytterligare bevisade hälsofördelar. Här 14 av de hälsosammaste grönsakerna på jorden och varför du bör inkludera dem i din kost.
Shopska Sallad är Den Hälsosammaste Aptitretaren För Konjak! Se Varför
Nyligen ägnar vi stor uppmärksamhet åt beskrivningen av frukt och grönsaker när det gäller fördelarna med hälsa och skönhet. Sommaren är toppen av färsk frukt och den mest gynnsamma tiden att förbättra vår hälsa med deras hjälp. De vanligaste grönsakerna i vårt land är gurkor och tomater och de är huvudingredienserna i vår favoritshopska-sallad.
Maten Har En Annan Smak 3 Kilometer Från Jorden
Lite är känt att smaken av mat inte är densamma på olika höjder. Detta uttalande diskuteras i detalj i det välkända bland kulinariska experter - flygteori. Hon citerar som bevis det faktum att maten som konsumeras i flygplan smakar annorlunda än vad som äts på marken.
