2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Moderna trender inom hälsosam kost vänder sig alltmer till så kallade superfoods. Fördelarna är otaliga och därför är dessa livsmedel grunden för vilken kost som helst, vare sig för terapeutiska eller profylaktiska ändamål. Vad kallar vi supermat, vilka livsmedel faller inom denna kategori?
Vad är en supermat?
Kategorin supermat innehåller alla livsmedel som innehåller en stor mängd näringsämnen med fördelaktiga effekter, samlade i små volymer, lätta att absorbera av kroppen och behåller de värdefulla ingredienserna i sig själva.
Idag har människor enkel och omedelbar tillgång till supermat. Av denna anledning är det inte svårt att följa hälsosamma dieter. Allt som behövs är att rensa bort de verkliga autentiska supermatarna från alla de som deklarerats som sådana på grund av kommersiella intressen.
Varför är valnöt en supermat?
En av supermatsom odlas i våra länder är valnöt. Från antiken valnötter närvarande vid tabellen för bulgariska, och i vissa områden är valnötträdet vanligare än fruktträd. Valnöt anses vara ett värdefullt och heligt träd och det har till och med varit förbjudet att hugga ner det. Vad är valnötträdet skyldig detta höga betyg?
Valnötter innehåller ovärderliga ämnen för vår hälsa. Det är mat för hjärnan, nervsystemet, håret, tjänar till att förhindra ett antal sjukdomar.
Vilka näringsämnen och i vilka mängder innehåller valnötter?
• Valnötkärnan är bland de mest värdefulla. Proteinhalten i den är cirka 15 procent. Aminosyror, cystin och lysin i nötter finns i mängder som placerar dem på första plats bland växtproteiner.
• Fettet i valnötter är cirka 64 procent. De innehåller sådana fettsyror som inte kan syntetiseras i kroppen och spelar en viktig roll i ämnesomsättningen. Mängderna av omega-3-fettsyror i valnötter är högre än någon annan mutter.
• Valnötter innehåller också cirka 14 procent kolhydrater, mest glukos, sackaros, mycket lite stärkelse och cellulosa.
• Mängder vitaminer i valnötter gör det till en bra källa till dessa näringsämnen. Nötter innehåller vitamin A, B1, B2, B6, folsyra, vitaminer från grupp P samt vitamin C, som finns i större mängder i gröna valnötter. Fruktens gröna hud är rik på tanniner med bakteriedödande verkan.
• Valnötter innehåller mineralsalter - kalciumhalten påverkar kroppens tillväxt, ben och blodproppar. Innehåller magnesium som stöder hjärnceller, muskler, hjärta och blod. Den innehåller också fosfor, svavel och klor.
• Valnöt är också rik på spårämnen - den innehåller värdefulla spårämnen som koppar, zink och jod. När det gäller zink är valnötter i första hand när det gäller innehållet, och det är en av få frukter som innehåller jod.
Hur förvaras och konsumeras valnötter?
Valnötter konsumeras färsk eller bakad. De ingår också i olika kulinariska recept på rätter eller kakor.
För att hålla dem fräscha hela vintern bör de förvaras i påsar eller lådor på en torr och ventilerad plats. Små mängder kan förvaras vid rumstemperatur och nötter i kylen eller frysen.
Rekommenderad:
Valnötter
Valnötter är frukter av valnötsträdet, från samma valnötsfamilj. Det är kaloririka, men extremt hälsosamma nötter. Valnötkärnan består av två ojämlika köttiga delar. De är nästan vita i färg och täckta med tunn, ljusbrun hud och är delvis fästa vid varandra.
Lätt Bakverk Med Valnötter
Med valnötter kan du enkelt göra läckra kakor för att överraska dina nära och kära. Kakan med vallmofrön och valnötter "Anthill" är väldigt spektakulär. Nödvändiga produkter: 2 msk vallmofrön, 200 gram valnötter, 250 gram smör, 250 milliliter sötad kondenserad mjölk, 4 koppar mjöl, en halv kopp gräddfil, en halv kopp socker.
Röda Bönor, Valnötter Och Avokado är Bland De Perfekta Livsmedlen För Kvinnor
Med den ömma delen av våra läsare i åtanke, Gotvach.bg presenterar en text som innehåller information om några av de bästa livsmedlen för kvinnor. Naturligtvis är de listade produkterna bra för allas hälsa, men för kvinnor har de en mer märkbar effekt och handling.
Varför äta Mer Valnötter?
Valnötter anses vara en av de hälsosammaste nötterna på grund av kombinationen av stora mängder vitaminer, mineraler, proteiner, hälsosamma fetter, fibrer och antioxidanter. Endast cirka 30 gram av dem kan ge den nödvändiga dagliga dosen av växtbaserade omega-3-fetter.
Apple: Varför är Det Mer Användbart än Supermat?
Ända sedan det föll på Isaac Newtons huvud har äpplet visat vad det egentligen är: litet men kraftfullt. Detta gäller också näringsmässiga fördelar. Det underskattas ofta och lämnas i bakgrunden till förmån för moderna supermat, som maca, vars till och med opopulära frukter som mango, papaya eller drakefrukt.
