Fruktjuicer I En Låda är Användbara

Video: Fruktjuicer I En Låda är Användbara

Video: Fruktjuicer I En Låda är Användbara
Video: 1 урок "Выйди из коробки" - Торбен Сондергаард. 2024, September
Fruktjuicer I En Låda är Användbara
Fruktjuicer I En Låda är Användbara
Anonim

Det finns redan en ny teknik som mycket exakt kan bestämma mängden C-vitamin i fruktjuicer och läskedrycker, säger spanska forskare.

Tack vare det kan experter bestämma innehållet i användbara ämnen i en produkt mycket mer exakt än etiketten märkt av tillverkaren.

Det visade sig att det faktiska innehållet av askorbinsyra (så kallat C-vitamin) på de flesta etiketter inte anges.

Juicen med det högsta innehållet av C-vitamin är äppeljuice - 840 mg per liter. Efter honom i raden finns citrusjuicer 739 mg per liter. Och druvsaft och ananas innehåller 702 mg / l. Alla andra juicer har vitamin C från 30, 2 till 261 mg / l.

Den konstiga avvikelsen i beskrivningen av etiketten och resultaten av den nya metoden förklarar forskare att tillverkarna inte tar hänsyn till den naturliga koncentrationen av ämnet i frukten.

Egenskaperna hos vattenlösligt C-vitamin är berömda och även människor som inte känner dem tar det för förkylning.

Askorbinsyra spelar en nyckelroll i bildandet av kollagen, vilket är viktigt för tillväxt och reparation av vävnadsceller i kroppen, tandköttet, blodkärlen, benen och tänderna.

Det är också användbart för att läka sår och brännskador, påskyndar läkning av postoperativa sår och sänker kolesterol.

C-vitamin hjälper till att absorbera järn, minskar effekterna av ett antal allergener och förhindrar utveckling av skörbjugg.

Rekommenderad: